KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 17. října, úterý, svátek má: Hedvika
Žižkovský guláš
Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso
Hodnocení receptu:
Na recept žižkovský guláš potřebujeme tyto suroviny: • 60 dkg hovězí kližky
• 1 velká cibule
• 4 syrové brambory
• sádlo
• sůl
• pepř
• 1 lžíce mleté papriky
• 5 zrnek jalovce
• drcený kmín
• 2 lžíce hotové světlé jíšky
• vývar
Recept žižkovský guláš připravíme takto:
Na sádle osmahneme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku, drcený kmín a jalovec. Maso omyjeme, očistíme, nakrájíme na kostičky a na připraveném základu jej osmahneme. Pak maso podlijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou. Až je maso skoro měkké, přidáme na kostičky nakrájené syrové brambory a povaříme. Až změknou maso i brambory, guláš zahustíme hotovou světlou jíškou. Žižkovský guláš podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.
Na sádle osmahneme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku, drcený kmín a jalovec. Maso omyjeme, očistíme, nakrájíme na kostičky a na připraveném základu jej osmahneme. Pak maso podlijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou. Až je maso skoro měkké, přidáme na kostičky nakrájené syrové brambory a povaříme. Až změknou maso i brambory, guláš zahustíme hotovou světlou jíškou. Žižkovský guláš podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Žižkovský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami Guláš z hovězí oháňky Guláš z Kentucky Guláš z pýchavek Guláš z václavek Guláš ze skopového masa
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami Guláš z hovězí oháňky Guláš z Kentucky Guláš z pýchavek Guláš z václavek Guláš ze skopového masa
žižkovský guláš, recept, hlavní jídla