Recept
zelný smetanový salát s křenem připravíme takto:
Zelí omyjeme, odstraníme zvadlé listy, nadrobno nakrouháme, osolíme a necháme půl hodiny odležet. Pak zelí ručně promačkáme (pustí tekutinu a zkřehne), přidáme najemno nastrouhaný čerstvý křen a nadrobno nasekanou cibuli, dochutíme smetanou a jogurtem a necháme odležet do druhého dne.