KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. dubna, sobota, svátek má: Robert


Zelná polévka

Kategorie: polévky, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept zelná polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kysaného zelí
   • 500 g uzeného bůčku
   • 100 g slaniny
   • 2 větší cibule
   • 1 lžíce mleté sladké papriky
   • 2-3 lžíce hladké mouky
   • pepř
   • sůl
   • 1/4 l šlehačky
Recept zelná polévka připravíme takto:
Zelí nakrájíme na menší kousky a s uzeným masem uvaříme do měkka. Můžeme použít i čerstvé, na proužky nakrájené zelí, ale musíme je ke konci vaření přikyselit. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme, osmahneme na ní nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku,mouku, chvíli osmahneme a za stálého míchání ředíme vývarem ze zelí a dobře povaříme. Měkké maso vyjmeme, vykostíme, nakrájíme na kostky, vrátíme do zelí, přidáme povařenou cibulovou jíšku, osolíme, opepříme a dovaříme. Při podávání dáme na talíř několik lžic smetany a polévkou přelijeme.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Zelná polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Obwaldská zelná polévka   Postní zelná polévka   Švýcarská zelná polévka   Zelná polévka červená   Zelná polévka II   Zelná polévka s čočkou   Zelná polévka s fazolemi   Zelná polévka se sójou   Zelná vepřová polévka pikant s houbami  


zelná polévka, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!