Zeleninový salát s houbamiKategorie: saláty, houby, pokrmy z hubHodnocení receptu:   Na recept zeleninový salát s houbami potřebujeme tyto suroviny: • 1,7 kg nakrájených hub • 600 g cibule • 900 g zelené papriky • 4 plechovky fazolí • 0,5 l oleje • 0,25 kg cukru krystal • 40 g soli • 0,5 kg kečupu • 0,2 l octa • 0,2 l vody • chilli koření • 5 ks hřebíčku • 5 ks bobkového listu • 10 kuliček celého pepře • 10 kuliček nového koření Recept zeleninový salát s houbami připravíme takto: Houby 5 minut povaříme a propláchneme. Cibuli a zelenou papriku nakrájíme, přidáme olej, cukr, sůl, kečup a fazole. Nálev připravíme z octa, vody, chili koření, hrebíčku, bobkového listu, kuliček celého pepře a kuliček nového koření, povaříme 5 minut. Zeleninu i nálev smícháme dohromady (koření necháme v nálevu). Poté plníme do sklenic a sterilujeme asi 20 minut při 80°C.
zeleninový salát s houbami, recept, saláty |
|