Zeleninová polévka se slaninou

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zeleninová polévka se slaninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 100g anglické slaniny
   • 1 cibule
   • 300g mrkve
   • 300g červené řepy
   • 300g brambor
   • 3 pórky
   • 2 kyselá jablka
   • 2 lžíce citrónové šťávy
   • 400g vařeného uzeného masa
   • 1/2 svazku majoránky
   • 2 lžíce oleje
   • 1 l masového vývaru
   • 2 bobkové listy
   • sůl
   • pepř

Recept zeleninová polévka se slaninou připravíme takto:
Slaninu nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a nadrobno ji nasekáme. Oloupeme mrkev, řepu i brambory. Vše nakrájíme na nudličky nebo na kostičky. Očistíme pórek a nakrájíme ho na kolečka. Oloupeme jablka a pokrájíme je na plátky. Pokapeme je citrónovou šťávou. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Otrháme lístky majoránky. Cibuli a slaninu osmahneme na oleji. Přelijeme je vývarem, přidáme majoránku, bobkový list i zeleninu. Vaříme je asi 20 minut. Těsně před koncem nasypeme do polévky maso a jablko. Dochutíme ji solí a pepřem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninová polévka se slaninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Brokolicová polévka se slaninou   Čočková polévka se slaninou   Francouzská zeleninová polévka   Francouzská zeleninová polévka s kuřecím masem   Hrachová polévka s anglickou slaninou   Hrachová polévka se slaninou   Italská zeleninová polévka   Květáková polévka se slaninou   Milánská zeleninová polévka   Polévka se slaninou   Pórková polévka se slaninou   Smetanová polévka z čínského zelí se slaninou   Vydatná zeleninová polévka   Zeleninová krémová polévka   Zeleninová polévka   Zeleninová polévka II   Zeleninová polévka s hovězím masem   Zeleninová polévka s jáhlama   Zeleninová polévka s kapáním   Zeleninová polévka s krupicí   Zeleninová polévka s krupicí a vejci   Zeleninová polévka s krupkami   Zeleninová polévka s masovými knedlíčky   Zeleninová polévka s mrkví   Zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky   Zeleninová polévka s ovesnými vločkami   Zeleninová polévka s pohankou   Zeleninová polévka s rýží   Zeleninová polévka s uzeným masem   Zeleninová polévka se zakysanou smetanou   Zeleninová polévka se zázvorem   Zimní zeleninová polévka  

zeleninová polévka se slaninou, recept, polévky