Recept
zeleninová polévka s masovými knedlíčky připravíme takto:
Toustový chléb namočíme do vody, cibuli nakrájíme. Smícháme maso, chléb, cibuli a vejce, přidáme protlak, osolíme a opepříme a vypracujeme. Ze směsi tvoříme malé kuličky. Celer, mrkev a naťové cibulky rozkrájíme. Vývar přivedeme k varu a v něm zaváříme masové kuličky. Pak přidáme celer a mrkev. Asi po 5 minutách přidáme i cibulky a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Rajčata rozkrájíme na osminky a přidáme je do polévky těsně před dokončením, aby se prohřály. Dochutíme solí a pepřem.