Zeleninová polévka s hovězím masemKategorie: polévky, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept zeleninová polévka s hovězím masem potřebujeme tyto suroviny: • 0,5 kg hovězího masa • 1 cibule • 1 svazek mladé cibule • 4 mrkve • 1 žlutá paprika • 1 červená paprika • 5 větších kuliček růžičkové kapusty Recept zeleninová polévka s hovězím masem připravíme takto: Hovězí maso zalijeme vodou a na mírném ohni uvaříme doměkka (asi 3 hodiny). Na začátku vaření sebereme pěnu, která se vytvoří, aby vývar zůstal čistý. Měkké maso vyjmeme a nakrájíme. Do vývaru přidáme nakrájenou mrkev a vaříme asi 10 minut. Potom přidáme nakrájené maso a zbylou nakrájenou zeleninu a povaříme dalších 10-15 minut. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
zeleninová polévka s hovězím masem, recept, polévky |
|