![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 2 kg štiky • 120 g másla • sůl • pepř • šťáva z 1 citrónu • 1 dcl hovězího vývaru • 1 dcl burčáku • špetka anýzu • 1 lžíce šťovíku • 1 lžíce řeřichy • 1 lžíce petrželové natě • 1 lžíce pažitky • 1 lžíce kopru Recept zelená štika připravíme takto:
Štiku osolíme, potřeme polovinou rozpuštěného másla, opepříme, okořeníme anýzem, prudce osmahneme a pak za občasného podlévání burčákem rozředěným vývarem upečeme. Potřeme zbytkem másla, upravíme na míse a posypeme směsí všech uvedených umletých bylinek. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zelená štika nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Anglická štika Boletická štika Bratislavská štika Dušená štika Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Mořská štika po vodnicku Obložená štika Pražská štika Selská štika Štika na másle Štika na rajčatech Štika na slanině a zázvoru Štika na smetaně Štika na smetaně Štika na zázvoru Štika pečená na žampiónech Štika s jemnou omáčkou Štika v bílé omáčce Štika v sojové omáčce Štika ve smetanové omáčce Vařená štika s holandskou omáčkou Zapečená štika se slaninou a smetanou zelená štika, recept, hlavní jídla |
|