Žebrácké bramboryKategorie: hlavní jídla, uzeninyHodnocení receptu:   Na recept žebrácké brambory potřebujeme tyto suroviny: • 4 větší brambory • 2 vejce • šunka (nebo salám) • sůl • drcený kmín • olej • strouhaný tvrdý sýr Recept žebrácké brambory připravíme takto: Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, osolíme a přidáme ostatní koření. Ze směsi vytvarujeme placky a na rozpáleném ohni opékáme z jedné strany dozlatova. Pak obrátíme, na dopékající se placku uložíme šunku, strouhaný sýr a připravené volská oka. Žebrácké brambory podáváme s tatarskou omáčkou.
žebrácké brambory, recept, hlavní jídla |
|