Zbojnická hovězí roláda

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept zbojnická hovězí roláda potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g zadního hovězího masa
   • 100 g šunky
   • 100 g slaniny
   • 100 g cibule
   • 30 g česneku
   • 60 g rostlinného tuku
   • 4 dcl vody
   • 30 g hladké mouky
   • sůl
   • pepř

Recept zbojnická hovězí roláda připravíme takto:
Z masa nakrájíme větší plát, rozklepeme, potřeme česnekem rozetřeným se solí, opepříme, poklademe plátky šunky a slaniny, zavineme a svážeme. Na tuku osmahneme cibuli, na ní pak opečeme roládu ze všech stran, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Občas obracíme a přeléváme šťávou. Hotové maso pak vyndáme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, podlijeme vodou, promícháme a povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zbojnická hovězí roláda nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Arabská hovězí játra   Baklažánová roláda   Boloňský hovězí hrnec   Brambory plněné mletým hovězím   Bůčková roláda s králíkem   Bulharská kachní roláda   Burgundské hovězí maso   Cikánská hovězí pečeně   Dalmátské dušené hovězí maso   Domácí hovězí roštěná   Dušená hovězí plec na šalotce   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené hovězí na víně   Dušené hovězí nudličky se zeleninou   Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Dušené hovězí po florentinsku   Grilovaný hovězí jazyk   Guláš z hovězí oháňky   Hortobadské hovězí plátky   Hovězí eintopf   Hovězí guláš   Hovězí guláš Jadran   Hovězí guláš na pivě   Hovězí guláš na víně   Hovězí guláš s cuketou   Hovězí guláš s černým pivem   Hovězí guláš s červenými fazolemi   Hovězí guláš s fazolemi   Hovězí guláš s houbami   Hovězí guláš s jablky   Hovězí jazyk na smetaně   Hovězí klopsy v rajské omáčce   Hovězí kostky s mrkví   Hovězí kotlíkový guláš   Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré   Hovězí křenová roláda   Hovězí květová špička   Hovězí kýta na okurkách   Hovězí maso dušené se zeleninou   Hovězí maso na cibulce s vejci   Hovězí maso na cibuli   Hovězí maso na majoránce   Hovězí maso na pepři   Hovězí maso na pepři II   Hovězí maso na pivě   Hovězí maso na rajčatech   Hovězí maso na zázvoru   Hovězí maso na žampionech  

zbojnická hovězí roláda, recept, hlavní jídla