Zázvorky

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zázvorky potřebujeme tyto suroviny:

   • 280 g moučkového cukru
   • 280 g polohrubé mouky
   • 2 vejce
   • 2 žloutky
   • 2 lžíce mletého zázvoru
   • šťáva z půlky citrónu
   • špetka prášku do pečiva

Recept zázvorky připravíme takto:
Vejce, žloutky a cukr šleháme ve vodní lázni dohladka. Pak vyjmeme z lázně, přidáme zázvor, citrónovou šťávu, prášek do pečiva a dále šleháme do vychladnutí. Směs smícháme na vále s moukou a vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na 1 mm. Z něj vykrajujeme sušenkové tvary, ty vložíme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě na 150°C do žluta (asi 15 minut).

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zázvorky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Staročeské zázvorky  

zázvorky, recept, sladkosti