KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 19. července, pátek, svátek má: Čeněk
Zapečený chřest
Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso
Hodnocení receptu:
Na recept zapečený chřest potřebujeme tyto suroviny: • 25 dkg uzeného masa
• 25 dkg chřestu
• 40 dkg brambor
• 20 dkg kedlubny
• 25 dkg mrkve
• 125 ml masového vývaru
• 15 dkg zmrazeného hrášku
• 2 dkg másla
• 10 dkg strouhaného sýra
• sůl
• pepř
• lžíce strouhanky
Recept zapečený chřest připravíme takto:
Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupaný chřest, mrkev a kedlubnu nakrájíme na plátky nebo kostičky a povaříme 10 minut ve vývaru. Pak přidáme hrášek a osolíme a opepříme. Plochou ohnivzdornou mísu vymažeme, na dno rozložíme nakrájené maso, na něj dáme brambory a zeleninu, podlijeme vývarem, posypeme sýrem, strouhankou a kousky másla a zapečeme dozlatova v troubě předehřáté na 200°C (asi 30 minut).
Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupaný chřest, mrkev a kedlubnu nakrájíme na plátky nebo kostičky a povaříme 10 minut ve vývaru. Pak přidáme hrášek a osolíme a opepříme. Plochou ohnivzdornou mísu vymažeme, na dno rozložíme nakrájené maso, na něj dáme brambory a zeleninu, podlijeme vývarem, posypeme sýrem, strouhankou a kousky másla a zapečeme dozlatova v troubě předehřáté na 200°C (asi 30 minut).
V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečený chřest nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Chřest s holandskou omáčkou Chřest s omeletou na bádenský způsob Chřest se smetanovou omáčkou Chřestová omáčka Chřestové rizoto Krůtí steaky zapečené s chřestem Kuřecí nudličky s chřestem Kuřecí prsa s chřestem a parmazánem Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou Pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci Perlička s chřestovou nádivkou Rizoto z lososa se zeleným chřestem Smažený chřest s rajčaty Tloušť zapečený s pórkem Vepřový mozeček zapečený se sýrem Zapečený bramborák se špekáčkem Zapečený bůček s těstovinami Zapečený candát s houbami Zapečený kapr se smetanou a koprem Zapečený krůtí řízek Zapečený květák po italsku Zapečený květák se slaninou Zapečený květák se šunkou Zapečený květák v sýrové omáčce Zapečený lilek Zapečený lilek II Zapečený nákyp z cukety Zapečený okoun Zapečený okoun s brambory Zapečený pangasius Zapečený pangasius se zeleninou Zapečený salám se zelím Zapečený sýr se šunkou Zapečený špenát se šunkou Zapečený vepřový bůček s houbami Zelený chřest se špekem
Chřest s holandskou omáčkou Chřest s omeletou na bádenský způsob Chřest se smetanovou omáčkou Chřestová omáčka Chřestové rizoto Krůtí steaky zapečené s chřestem Kuřecí nudličky s chřestem Kuřecí prsa s chřestem a parmazánem Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou Pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci Perlička s chřestovou nádivkou Rizoto z lososa se zeleným chřestem Smažený chřest s rajčaty Tloušť zapečený s pórkem Vepřový mozeček zapečený se sýrem Zapečený bramborák se špekáčkem Zapečený bůček s těstovinami Zapečený candát s houbami Zapečený kapr se smetanou a koprem Zapečený krůtí řízek Zapečený květák po italsku Zapečený květák se slaninou Zapečený květák se šunkou Zapečený květák v sýrové omáčce Zapečený lilek Zapečený lilek II Zapečený nákyp z cukety Zapečený okoun Zapečený okoun s brambory Zapečený pangasius Zapečený pangasius se zeleninou Zapečený salám se zelím Zapečený sýr se šunkou Zapečený špenát se šunkou Zapečený vepřový bůček s houbami Zelený chřest se špekem
zapečený chřest, recept, hlavní jídla