Zapečené rybí filé s pórkem a sýremKategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvoryHodnocení receptu:   Na recept zapečené rybí filé s pórkem a sýrem potřebujeme tyto suroviny: • 500 g filé • 1 pórek • citrónová šťáva • směs koření na ryby • 200 ml zakysané smetany • 100 g tvrdého sýra • sůl • olej • petrželová nať • rajčata Recept zapečené rybí filé s pórkem a sýrem připravíme takto: Filé nakrájíme na kousky a pokapeme citrónovou šťávou. Přikryjeme a necháme půl hodiny odležet v chladničce. Pórek očistíme, omyjeme, odkrojíme nejtmavší části a zbytek nakrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme a rozmícháme ve smetaně. Odleželé filé osolíme, posypeme kořením na ryby a v rozpáleném oleji je společně s pórkem zvolna po obou stranách opečeme. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme olejem, vložíme do mí filé s pórkem, zalijeme smetanou a zapečeme v troubě na 200°C. Při podávání posypeme nasekanou petrželkou a obložíme omytými a nakrájenámi rajčaty.
zapečené rybí filé s pórkem a sýrem, recept, hlavní jídla |
|