Recept
zapečené brambory se smetanou připravíme takto:
Brambory uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme máslem, na ni vyskládáme kolečka brambor, cibule, nakrájenou šunku a slaninu. Pak opět dáme vrstvu brambor a vše ještě jednou opakujeme. Končíme vrstvou brambor.
Rozdrobenou nivu smícháme se smetanou, kterou lehce opepříme a osolíme, zalijeme tím brambory a zapékáme asi dvacet minut při střední teplotě.