KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 19. ledna, čtvrtek, svátek má: Doubravka


Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept zapečené brambory s mletým masem a zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg oloupaných brambor vařených ve slupce
   • 200 g strouhaného eidamu
   • na masovou směs: 600 g mletého masa (nejlépe mix vepřového a hovězího) + 100 g rajčat + svazek kudrnky + 150 ml bílého jakostního vína + lžička skořice + 100 g cibule + snítka tymiánu + sůl + pepř + olej
   • na zeleninu: 200 g barevných paprik + 200 g cukety + 200 g lilku + 3 mladé cibulky + 4 stroužky česneku + 3 snítky bazalky + sůl + pepř + olivový olej
Recept zapečené brambory s mletým masem a zeleninou připravíme takto:
Brambory nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm, sýr nastrouháme na jemném struhadle. Masovou směs připravíme tak, že cibuli nakrájíme na hrubší kostičky a na oleji ji orestujeme dosklovata, přidáme osolené a opepřené maso a opečeme, zalijeme vínem a asi 10 minut podusíme. Okořeníme tymiánem, skořicí a sekanou kudrnkou, krátce podusíme, přidáme na kostičky nakrájená a semínek zbavená rajčata, promícháme a případně ještě dochutíme. Papriku, cuketu a lilek očistíme a nakrájíme na malé kostičky, česnek a mladou cibulku nakrájíme na plátky. Veškerou zeleninu společně orestujeme na oleji a dochutíme sekanou bazalkou, solí a pepřem. Pekáč nebo zapékací mísu plníme střídavě vrstvami brambor, masa, sýra a zeleniny. Zapékáme ve vyhřáté troubě při 180°C cca 20 minut.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Alpské brambory   Andělské brambory   Apoštolské brambory   Baklažány plněné masem   Bavorské brambory   Belgické plněné brambory   Bengálské brambory   Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Bramborové karbanátky se zeleninou   Bramborové pirohy s uzeným masem   Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím   Bramborové špecle s kuřecím masem   Bramborové špecle s uzeným masem   Bramborové špecle s vepřovým masem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš se zeleninou   Brambory na slanině s tvarohem   Brambory plněné mletým hovězím   Brambory s brynzou   Brambory s cibulí   Brambory s haluškami   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Brambory se slaninou   Brambory se slaninou, žampiony a sýrem   Brambory se špenátem   Brambory se zelím a smetanou   Brambory ve skořápce   Brambory ve slanině   Brambory zapečené s masem a bílým zelím   Brambory zapečené se slaninou a sýrem   Brambory zapečené se smetanou   Brambory zapečené se zelím   Brynzové brambory   Česnekové špagety s uzeným masem   Čínské nudle s vepřovým masem   Čočka s uzeným masem   Drštky na paprice se škvarky a uzeným masem   Dušená kapusta s uzeným masem a brambory   Dušená mrkev s vepřovým masem   Dušené brambory s čerstvými houbami   Dušené brambory s kedlubnami   Dušené hovězí nudličky se zeleninou   Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Dušené kuře se zeleninou   Farmářské brambory   Fazole s mletým masem   Fazolová směs se sójovým masem   Fazolový guláš s masem  


zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!