Recept
zapečené brambory s kysaným zelím připravíme takto:
Do zapékací mísy začneme ukládat kysané zelí (2-3 cm vrstvu), na to klobásu pokrájenou na silnější kolečka a pak oloupané a na kolečka nakrájené brambory (silnější vrstva). Osolíme, posypeme bazalkou, polijeme olejem, na vrch poklademe plátky slaniny, přikryjeme alobalem a pečeme 1 hodinu na 200°C. Potom alobal odstraníme a dopečeme ještě asi 30 minut (dokud slanina není křupavá).