KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Zapečené brambory s jehněčím masem
Kategorie: hlavní jídla, skopové maso
Hodnocení receptu:
Na recept zapečené brambory s jehněčím masem potřebujeme tyto suroviny: • 300 g mletého jehněčího
• 800 g brambor
• 340 ml masového vývaru
• 300 g mraženého listového špenátu
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• rozmarýn
• tymián
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 100 ml červeného vína
• 100 g sýra feta
• 3 lžíce strouhaného ementálu
• sůl
• pepř
• muškát
Recept zapečené brambory s jehněčím masem připravíme takto:
Špenát necháme rozmrznout a vymačkáme. Bylinky omyjeme, osušíme a otrháme ze stonků. Cíbuli a česnek oloupeme a najemno nasekáme. Polovinu cibule a česneku necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a opečeme je. Vmícháme bylinky, protlak a víno, osolíme a opepříme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Troubu předehřejeme na 200°C. Zbylou cibuli a česnek podusíme na oleji, přidáme špenát a dusíme, až se tekutina odpaří. Okořeníme solí, muškátem, pepřem. Brambory, maso, špenát a sýr navrstvíme do vymazané formy, zakončíme bramborami. Přilijeme vývar, posypeme rozdrobeným sýrem a 40 minut zapékáme.
Špenát necháme rozmrznout a vymačkáme. Bylinky omyjeme, osušíme a otrháme ze stonků. Cíbuli a česnek oloupeme a najemno nasekáme. Polovinu cibule a česneku necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a opečeme je. Vmícháme bylinky, protlak a víno, osolíme a opepříme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Troubu předehřejeme na 200°C. Zbylou cibuli a česnek podusíme na oleji, přidáme špenát a dusíme, až se tekutina odpaří. Okořeníme solí, muškátem, pepřem. Brambory, maso, špenát a sýr navrstvíme do vymazané formy, zakončíme bramborami. Přilijeme vývar, posypeme rozdrobeným sýrem a 40 minut zapékáme.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené brambory s jehněčím masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Alpské brambory Andělské brambory Apoštolské brambory Baklažány plněné masem Bavorské brambory Belgické plněné brambory Bengálské brambory Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Bramborové pirohy s uzeným masem Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Bramborové špecle s kuřecím masem Bramborové špecle s uzeným masem Bramborové špecle s vepřovým masem Bramborový guláš s mletým masem Brambory na slanině s tvarohem Brambory plněné mletým hovězím Brambory s brynzou Brambory s cibulí Brambory s haluškami Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Brambory se slaninou Brambory se slaninou, žampiony a sýrem Brambory se špenátem Brambory se zelím a smetanou Brambory ve skořápce Brambory ve slanině Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se slaninou a sýrem Brambory zapečené se smetanou Brambory zapečené se zelím Brynzové brambory Česnekové špagety s uzeným masem Čínské nudle s vepřovým masem Čočka s uzeným masem Drštky na paprice se škvarky a uzeným masem Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušená mrkev s vepřovým masem Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Farmářské brambory Fazole s mletým masem Fazolová směs se sójovým masem Fazolový guláš s masem Filé zapečené s bramborem Filé zapečené s Nivou Francouzské brambory Francouzské brambory s bedlou Francouzské brambory s jedlou bedlou Francouzské brambory s uzeným masem
Alpské brambory Andělské brambory Apoštolské brambory Baklažány plněné masem Bavorské brambory Belgické plněné brambory Bengálské brambory Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Bramborové pirohy s uzeným masem Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Bramborové špecle s kuřecím masem Bramborové špecle s uzeným masem Bramborové špecle s vepřovým masem Bramborový guláš s mletým masem Brambory na slanině s tvarohem Brambory plněné mletým hovězím Brambory s brynzou Brambory s cibulí Brambory s haluškami Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Brambory se slaninou Brambory se slaninou, žampiony a sýrem Brambory se špenátem Brambory se zelím a smetanou Brambory ve skořápce Brambory ve slanině Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se slaninou a sýrem Brambory zapečené se smetanou Brambory zapečené se zelím Brynzové brambory Česnekové špagety s uzeným masem Čínské nudle s vepřovým masem Čočka s uzeným masem Drštky na paprice se škvarky a uzeným masem Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušená mrkev s vepřovým masem Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Farmářské brambory Fazole s mletým masem Fazolová směs se sójovým masem Fazolový guláš s masem Filé zapečené s bramborem Filé zapečené s Nivou Francouzské brambory Francouzské brambory s bedlou Francouzské brambory s jedlou bedlou Francouzské brambory s uzeným masem
zapečené brambory s jehněčím masem, recept, hlavní jídla