Zapečené brambory s jehněčím masem

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept zapečené brambory s jehněčím masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g mletého jehněčího
   • 800 g brambor
   • 340 ml masového vývaru
   • 300 g mraženého listového špenátu
   • 1 cibule
   • 3 stroužky česneku
   • rozmarýn
   • tymián
   • 2 lžíce olivového oleje
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 100 ml červeného vína
   • 100 g sýra feta
   • 3 lžíce strouhaného ementálu
   • sůl
   • pepř
   • muškát

Recept zapečené brambory s jehněčím masem připravíme takto:
Špenát necháme rozmrznout a vymačkáme. Bylinky omyjeme, osušíme a otrháme ze stonků. Cíbuli a česnek oloupeme a najemno nasekáme. Polovinu cibule a česneku necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a opečeme je. Vmícháme bylinky, protlak a víno, osolíme a opepříme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Troubu předehřejeme na 200°C. Zbylou cibuli a česnek podusíme na oleji, přidáme špenát a dusíme, až se tekutina odpaří. Okořeníme solí, muškátem, pepřem. Brambory, maso, špenát a sýr navrstvíme do vymazané formy, zakončíme bramborami. Přilijeme vývar, posypeme rozdrobeným sýrem a 40 minut zapékáme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené brambory s jehněčím masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Alpské brambory   Andělské brambory   Apoštolské brambory   Baklažány plněné masem   Bavorské brambory   Belgické plněné brambory   Bengálské brambory   Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Bramborové pirohy s uzeným masem   Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím   Bramborové špecle s kuřecím masem   Bramborové špecle s uzeným masem   Bramborové špecle s vepřovým masem   Bramborový guláš s mletým masem   Brambory na slanině s tvarohem   Brambory plněné mletým hovězím   Brambory s brynzou   Brambory s cibulí   Brambory s haluškami   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Brambory se slaninou   Brambory se slaninou, žampiony a sýrem   Brambory se špenátem   Brambory se zelím a smetanou   Brambory ve skořápce   Brambory ve slanině   Brambory zapečené s masem a bílým zelím   Brambory zapečené se slaninou a sýrem   Brambory zapečené se smetanou   Brambory zapečené se zelím   Brynzové brambory   Česnekové špagety s uzeným masem   Čínské nudle s vepřovým masem   Čočka s uzeným masem   Drštky na paprice se škvarky a uzeným masem   Dušená kapusta s uzeným masem a brambory   Dušená mrkev s vepřovým masem   Dušené brambory s čerstvými houbami   Dušené brambory s kedlubnami   Farmářské brambory   Fazole s mletým masem   Fazolová směs se sójovým masem   Fazolový guláš s masem   Filé zapečené s bramborem   Filé zapečené s Nivou   Francouzské brambory   Francouzské brambory s bedlou   Francouzské brambory s jedlou bedlou   Francouzské brambory s uzeným masem  

zapečené brambory s jehněčím masem, recept, hlavní jídla