Zapečená pohanka se zeleninouKategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept zapečená pohanka se zeleninou potřebujeme tyto suroviny: • 4 dcl pohanky lámanky • 6 dcl horké vody • 4 stroužky česneku • 1 hrst nasekané zelené petrželky • 1 cibule • 1 mrkev • 1,5 papriky (mix zelená • žlutá • červená) • 4 malá rajčata, • půl ředkve • 4 vejce • 15 dkg nivy • chilli paprička sůl • mletý pepř Recept zapečená pohanka se zeleninou připravíme takto: Lámanku z pohanky zalijeme horkou (ale ne vroucí) vodou a necháme 15 minut odstát. Pak ji ochutíme drceným česnekem, sekanou petrželkou, solí a pepřem. Zeleninu nakrájíme na libovolné tvary a zprudka a krátce ji osmahneme na oleji, až na závěr ji osolíme a opepříme. Zeleninu přimícháme k pohance, vložíme do vymazaného pekáče, zalijeme rozmíchanými vejci, posypeme strouhanou nivou a při 200°C zapečeme dozlatova.
zapečená pohanka se zeleninou, recept, hlavní jídla |
|