KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Žampiónová krémová polévka
Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla
Hodnocení receptu:
Na recept žampiónová krémová polévka potřebujeme tyto suroviny: • 200 g šampiňónov
• 4 lyžice šľahačkovej smotany
• 50 g zeleru
• 70 g mrkvy
• 50 g petržlenu
• 50 g póru
• 100 g karfiolu
• 100 g brokolice
• 2 lyžice masla
• zeleninový vývar z kocky
• muškátový oriešok
• petržlenová vňať
Recept žampiónová krémová polévka připravíme takto:
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka a brokolici rozdělíme na růžičky. Všechnu zeleninu krátce podusíme na rozpuštěném másle, zalijeme 1,5 litru horké vody, přidáme kostku masoxu a uvaříme do měkka. Potom vše rozmixujeme a propasírujeme skrz husté síto. Potom polévku přivedem k varu, přidáme růžičky květáku, na plátky nakrájené šampiňóny a 5 minut povaříme. Nakonec polévku zjemníme smetanou, dochutíme strouhaným muškátovým oříškem, osolíme a posypeme nasekanou petrželovou natí.
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka a brokolici rozdělíme na růžičky. Všechnu zeleninu krátce podusíme na rozpuštěném másle, zalijeme 1,5 litru horké vody, přidáme kostku masoxu a uvaříme do měkka. Potom vše rozmixujeme a propasírujeme skrz husté síto. Potom polévku přivedem k varu, přidáme růžičky květáku, na plátky nakrájené šampiňóny a 5 minut povaříme. Nakonec polévku zjemníme smetanou, dochutíme strouhaným muškátovým oříškem, osolíme a posypeme nasekanou petrželovou natí.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Žampiónová krémová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony Chřestová krémová polévka Krémová bramborová polévka Krémová bramborová polévka II Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka Krémová cibulačka s kozím sýrem Krémová česneková polévka Krémová dýňová polévka Krémová hokaido polévka Krémová hrachová polévka ze žlutého hrachu s klobásou Krémová kapiová polévka Krémová kuřecí polévka Krémová mrkvová polévka Krémová polévka z lína Krémová polévka z rýže a fazolí Krémová pórková polévka Krémová pórková polévka s balkánským sýrem Krémová rybí polévka Krémová ředkvičková polévka Krémová slepčí polévka Krémová slepičí polévka Lososová krémová polévka Mrkvová krémová polévka Okurková krémová polévka s rybou Okurková krémová polévka s rybou Špenátová krémová polévka Zeleninová krémová polévka Žampiónová polévka Žampiónová polévka s pažitkou Žampiónová polévka se smetanou
Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony Chřestová krémová polévka Krémová bramborová polévka Krémová bramborová polévka II Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka Krémová cibulačka s kozím sýrem Krémová česneková polévka Krémová dýňová polévka Krémová hokaido polévka Krémová hrachová polévka ze žlutého hrachu s klobásou Krémová kapiová polévka Krémová kuřecí polévka Krémová mrkvová polévka Krémová polévka z lína Krémová polévka z rýže a fazolí Krémová pórková polévka Krémová pórková polévka s balkánským sýrem Krémová rybí polévka Krémová ředkvičková polévka Krémová slepčí polévka Krémová slepičí polévka Lososová krémová polévka Mrkvová krémová polévka Okurková krémová polévka s rybou Okurková krémová polévka s rybou Špenátová krémová polévka Zeleninová krémová polévka Žampiónová polévka Žampiónová polévka s pažitkou Žampiónová polévka se smetanou
žampiónová krémová polévka, recept, polévky