KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 27. května, sobota, svátek má: Valdemar


Vlašské ořechy v medu

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept vlašské ořechy v medu potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vlašských ořechů
   • 150 g včelího medu
   • 80 g moučkového cukru
   • 20 g vanilkového cukru
   • olej
   • voda
Recept vlašské ořechy v medu připravíme takto:
Vyloupané vlašské ořechy spaříme vroucí vodou (asi 2 minuty), pak scedíme, přelijeme studenou vodou a sloupneme hnědou vrstvu. Med mírně zahřejeme a přelijeme jím připravené ořechy. Potom ořechy přeložíme do sítka a necháme okapat přebytečný med. Okapané ořechy obalujeme v cukrové směsi (smícháme moučkový a vanilkový cukr). V pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme do něj obalené ořechy a necháme za stálého míchání zkaramelizovat (ne však zhnědnout). Zkaramelizované ořechy necháme oschnout, naskládáme je do sklenic a uzavřené skladujeme na chladném a tmavém místě.





vlašské ořechy v medu, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!