![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 16. ledna, sobota, svátek má: Ctirad ![]() • 4 plátky vepřová kýta (nebo panenky) • 1 cibule • 3 lžíce oleje • 2 lžíce hladké mouky • worchestr • sůl • pepř čtyř barev • 100 ml vody Recept vepřový steak připravíme takto:
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme, bohatě okořeníme drceným pepřem, pokapeme olejem a necháme v chladu asi hodinu odležet. Poté maso poprášíme moukou a opečeme na rozpáleném oleji. Potom maso vyndáme, ve výpeku dozlatova osmahneme plátky cibule, zakapeme worchesterem, podlijeme trochou vody a 10 minut povaříme. Touto omáčkou přelijeme steaky a podáváme s čerstvou zeleninou a pečenými bramborami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový steak nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Hovězí steak s koňakovou omáčkou Hovězí steaky s houbovou omáčkou Kuřecí steak se zelím Pečený fenykl s vepřovým kolínkem Pikantní vepřový kotlík Skopové steaky na zázvoru Zvěřinové steaky s hruškami vepřový steak, recept, speciality |
|