![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 17. ledna, neděle, svátek má: Drahoslav ![]() • 400 g vepřového masa • 40 g uzené slaniny • 20 g tuku • cibule • sůl • 80 g míchané kořenové zeleniny • kapusta • hlávkové zelí • 1 pórek • 2 dl bílého vína • 2 zralá rajčata • 3 zelené papriky • 1 pálivá paprika Recept vepřový guláš se zeleninou na víně připravíme takto:
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky, necháme rozpustit s tukem, zpěníme na ní nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osolíme a dusíme. Když se šťáva vydusí, necháme maso za stálého míchání zrůžovět a potom podlijeme horkou vodou. Všechnu zeleninu očistíme, nastrouháme, přidáme k masu, podlijeme trochou vína a dusíme pod pokličkou doměkka. Rajčata oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme a přidáme k masu společně s očištěnou a na nudle nakrájenou zelenou paprikou. Ještě chvíli dusíme. Nakonec zalijeme ostatním vínem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový guláš se zeleninou na víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Bedly na víně Bělehradský vepřový řízek Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborové karbanátky se zeleninou Bramborové špecle s vepřovým masem Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Čínské nudle s vepřovým masem Čočka na víně Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Drůbeží játra na víně Dušená koroptev na víně Dušená krůta na víně Dušená mrkev s vepřovým masem Dušené hovězí na víně Dušené hovězí nudličky se zeleninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené kuře se zeleninou Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe vepřový guláš se zeleninou na víně, recept, hlavní jídla |
|