![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 16. ledna, sobota, svátek má: Ctirad ![]() • 750 g vepřového masa • 200 g žampionů • 3 cibule • 50 g slaniny • olej • 1 gulášová kostka • mletá paprika • drcený kmín • sůl • ocet • hladká mouka • máslo Recept vepřový guláš se žampiony připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky, cibuli oloupeme a také nakrájíme. V kastrolu rozpálíme olej, přidáme slaninu a nakrájenou cibuli a mícháme, dokud cibule nezesklovatí. Potom přidáme nakrájené maso a orestujeme, až se zatáhne. Poprášíme paprikou, mírně osolíme a přidáme asi lžíci drceného kmínu a lžíci octa. Promícháme, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou a na mírném ohni do měkka. Občas zkontrolujeme, promícháme a podle potřeby podlijeme. Můžeme také přidat gulášovou kostku, kterou jsme předem rozpustili v teplé vodě. Když je maso téměř měkké, přidáme nakrájené žampiony. Připravíme si jíšku, rozmícháme ji ve vodě a zahustíme s ní guláš. Podle potřeby dochutíme. Poté necháme guláš ještě asi 10 až 15 minut probublávat a odstavíme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový guláš se žampiony nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Bělehradský vepřový řízek Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborové špecle s vepřovým masem Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Brambory se slaninou, žampiony a sýrem Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Čínské nudle s vepřovým masem Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Dušená mrkev s vepřovým masem Dušené žampiony s bambusem Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzské brambory se žampiony Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem vepřový guláš se žampiony, recept, hlavní jídla |
|