KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 21. října, sobota, svátek má: Brigita


Vepřový eintopf

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept vepřový eintopf potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g vepřového masa
   • 4 cibule
   • 3 - 4 mrkve
   • 200 g celeru
   • 300 g brambor
   • 400 g kysaného zelí
   • tuk
   • sůl
   • mletý pepř
   • 600 ml zeleninového vývaru
   • bobkové listy
   • 5 kuliček jalovce
   • 2 hřebíčky
   • 1 pórek
   • oregáno
Recept vepřový eintopf připravíme takto:
Mrkev a celer oloupeme a oboje nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme a také nakrájíme na kostky, které vložíme do studené vody. Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, pak oloupeme cibuli a nakrájíme ji na plátky. Kysané zelí propláchneme ve studené vodě a necháme okapat. V hrnci rozpálíme tuk, na něm orestujeme cibuli, pak přidáme brambory, maso, celer, mrkev a kysané zelí a vše společně několik minut opečeme. Potom osolíme, opepříme, přilijeme vývar, přidáme bobkový list, jalovec a hřebíček, přiklopíme pokličkou a vaříme asi půl hodiny. Pórek očistíme a nakrájíme na dvoucentimetrové kousky. Pak ho přidáme do hrnce společně s oregánem a opět povaříme asi 5 - 10 minut. Podáváme buď samotné nebo s pečivem.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový eintopf nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Barevný vepřový guláš   Bělehradský vepřový řízek   Bramborové špecle s vepřovým masem   Čínské nudle s vepřovým masem   Dušená mrkev s vepřovým masem   Hospodský vepřový guláš   Houby s vepřovými játry   Hovězí eintopf   Květák s vepřovým masem   Lečo s pečeným vepřovým masem   Masopustní vepřový guláš   Nadívaný vepřový bůček   Pikantní vepřový guláš   Plněný vepřový bůček   Plněný vepřový řízek   Plněný vepřový řízek II   Přírodní vepřový řízek s fazolemi   Přírodní vepřový řízek s hermelínem   Přírodní vepřový řízek s ořechy   Sekaný vepřový řízek   Selský vepřový guláš s křenem   Slovenský fazolový guláš s vepřovým masem   Smažený vepřový jazyk   Smažený vepřový jazyk s česnekem   Smažený vepřový řízek   Španělský vepřový plátek   Špecle s vepřovým masem   Špecle se sýrem a vepřovým masem   Špenát s vepřovým masem   Špenátový nákyp s vepřovým masem   Tyrolský eintopf   Vepřový bůček na cibuli   Vepřový bůček s mrkví   Vepřový bůček s nádivkou   Vepřový bůček v čínském zelí   Vepřový guláš   Vepřový guláš na pivě   Vepřový guláš na víně   Vepřový guláš s fazolemi   Vepřový guláš s kysaným zelím   Vepřový guláš s tatarkou   Vepřový guláš se smetanou   Vepřový guláš se zeleninou na víně   Vepřový guláš se zelím a rajčaty   Vepřový guláš se žampiony   Vepřový guláš zahuštěný chlebem   Vepřový jazyk na cibuli   Vepřový jazyk na česneku   Vepřový jazyk s křenovou omáčkou   Vepřový jazyk v citronové omáčce  


vepřový eintopf, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!