KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 16. ledna, středa, svátek má: Ctirad
Vepřové v zelí
Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso
Hodnocení receptu:
Na recept vepřové v zelí potřebujeme tyto suroviny: • vepřová kýta (nebo plec)
• bílé zelí
• cibule
• sádlo
• sůl
• pepř
• mleté nové koření
Recept vepřové v zelí připravíme takto:
Plátky libového vepřového masa z kýty nebo plece zprudka opečeme na pánvi na sádle. Pak ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli a bílé zelí nakrájené na jemné nudličky, až zelí zahnědne (nesmí se však spálit). Do pekáče naskládáme našikmo plátky masa, prokládáme osmaženým zelím, ochutíme solí, novým kořením a pepřem a velmi zvolna pečeme v troubě.
Plátky libového vepřového masa z kýty nebo plece zprudka opečeme na pánvi na sádle. Pak ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli a bílé zelí nakrájené na jemné nudličky, až zelí zahnědne (nesmí se však spálit). Do pekáče naskládáme našikmo plátky masa, prokládáme osmaženým zelím, ochutíme solí, novým kořením a pepřem a velmi zvolna pečeme v troubě.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové v zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Alsaské zelí Balkánské vepřové kotlety Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Bůček na zelí Bůček v zelí Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Čínské vepřové v karamelu Čínské zelí s tofu a rýží Divočák na pivě se zelím Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Dušené zelí s flíčky Fazole se zelím a s pohankou Filé s kysaným zelím Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry Hrách zapékaný se zelím Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím Chop-Suey z vepřového masa Kachní guláš se zelím Klobásníky s kysaným zelím Koložvárské zelí Kotlety se zelím Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa Králík na kyselém zelí Králík v červeném zelí Krkovice plněná kysaným zelím Kuře na kyselém zelí Kuře na zelí Kuře pečené na zelí Kuřecí nákyp s kysaným zelím Kuřecí stehna na zelí Kysané zelí s hrachem Líná bába z vepřového masa Mleté maso v zelí Mozeček z čínského zelí s hlívou Normandské vepřové kotlety Nudle se zelím Nudle se zelím a houbami Opečená šunka se zelím Ovar z vepřové hlavy Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami Pečená kachna s červeným zelím
Alsaské zelí Balkánské vepřové kotlety Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Bůček na zelí Bůček v zelí Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Čínské vepřové v karamelu Čínské zelí s tofu a rýží Divočák na pivě se zelím Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Dušené zelí s flíčky Fazole se zelím a s pohankou Filé s kysaným zelím Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry Hrách zapékaný se zelím Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím Chop-Suey z vepřového masa Kachní guláš se zelím Klobásníky s kysaným zelím Koložvárské zelí Kotlety se zelím Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa Králík na kyselém zelí Králík v červeném zelí Krkovice plněná kysaným zelím Kuře na kyselém zelí Kuře na zelí Kuře pečené na zelí Kuřecí nákyp s kysaným zelím Kuřecí stehna na zelí Kysané zelí s hrachem Líná bába z vepřového masa Mleté maso v zelí Mozeček z čínského zelí s hlívou Normandské vepřové kotlety Nudle se zelím Nudle se zelím a houbami Opečená šunka se zelím Ovar z vepřové hlavy Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami Pečená kachna s červeným zelím
vepřové v zelí, recept, hlavní jídla