KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. února, sobota, svátek má: Liliana


Vepřové maso se šípkovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept vepřové maso se šípkovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g vepřového karé bez kostí
   • 1 cibule
   • 40 g tuku
   • 4 kuličky černého pepře
   • 2 kuličky nového koření
   • 1 bobkový list
   • masový vývar
   • sůl
   • na omáčku: 30 g tuku + 40 g hladké mouky + masový vývar + 100 g šípků + 1 lžička cukru + citrónová šťáva + sůl
Recept vepřové maso se šípkovou omáčkou připravíme takto:
Maso vcelku prudce opečeme na tuku ze všech stran, osolíme, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, pepř, nové koření a bobkový list. Podlijeme masovým vývarem, přikryjeme a dáme do předehřáté trouby. Až je maso téměr měkké, odkryjeme ho a dopečeme. Měkké maso nakrájíme na plátky a podávame se šípkovou omáčkou, kterou připravíme tak, že na tuku orestujeme mouku, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Pak přidáme rozvařené a rozetřené šípky, sůl, cukr a podle chuti citrónovou šťávu.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové maso se šípkovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Balkánské vepřové kotlety   Bavorský masový kotlík   Beraní maso na česneku   Bosenské masové kuličky   Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Burgundské hovězí maso   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Čínské vepřové v karamelu   Dalmátské dušené hovězí maso   Drůbeží maso v alobalu   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené klokaní maso   Dušené kozí maso   Dušené kuře s bílou omáčkou   Dušené skopové maso   Dušené sójové maso s mrkví   Dušené srnčí maso   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené vepřové koleno   Dušené vepřové kotlety   Dušené vepřové ledvinky   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Gnocchi s tvarohovou omáčkou   Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Halušky s rajčatovou omáčkou   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou   Hovězí maso dušené se zeleninou   Hovězí maso na cibulce s vejci   Hovězí maso na cibuli   Hovězí maso na majoránce   Hovězí maso na pepři   Hovězí maso na pepři II   Hovězí maso na pivě   Hovězí maso na rajčatech   Hovězí maso na zázvoru   Hovězí maso na žampionech   Hovězí maso s brokolicí   Hovězí maso s křenovou omáčkou   Hovězí maso s pažitkovou omáčkou   Hovězí maso s pikantními fazolemi  


vepřové maso se šípkovou omáčkou, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!