Vepřové maso s houbami a omeletou

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové maso s houbami a omeletou potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g libového vepřového masa
   • 30 g sušených hub
   • 2 vejce
   • 1 stroužek česneku
   • 1 lžička solamylu
   • mletý pepř
   • špetka zázvoru
   • špetka muškátového květu
   • 3 lžičky sojové omáčky
   • 3 lžíce oleje

Recept vepřové maso s houbami a omeletou připravíme takto:
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu nabobtnat. Pak je zcedíme, mírně vymačkáme vodu a nakrájíme na menší kousky. Maso nakrájíme na tenké plátky o velikosti asi 2x3 cm, posypeme ho solamylem, zázvorem, mletým pepřem a muškátovým květem, pokapeme ho polovinou sojové omáčky, promícháme a necháme půl hodiny uležet. Mezitím z rozšlehaných vajec na jedné lžíce oleje usmažíme omeletu, necháme ji vychladnout a nakrájíme ji na nudličky. Na pánev přidáme další lžíci oleje a rychle na ni osmahneme houby a dáme je stranou. Na pánev opět přidáme lžíci oleje a osmažíme plátky česneku spolu s naloženým masem. Asi po 3 až 4 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby a nakrájenou omeletu, vše pokapeme zbývající sojovou omáčkou a za stálého míchání ještě asi minutu smažíme. V pokrmu by neměla být řídká šťáva. Podáváme s rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové maso s houbami a omeletou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Amur na smetaně s houbami   Balkánské vepřové kotlety   Bavorský masový kotlík   Beraní maso na česneku   Bosenské masové kuličky   Bramborové knedlíky plněné houbami   Bramborové placky s houbami   Burgundské hovězí maso   Calzone s houbami   Celer plněný houbami   Čínské nudličky s houbami   Čínské vepřové v karamelu   Dalmátské dušené hovězí maso   Drůbeží maso v alobalu   Dušené brambory s čerstvými houbami   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené klokaní maso   Dušené kozí maso   Dušené skopové maso   Dušené sójové maso s mrkví   Dušené srnčí maso   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené vepřové koleno   Dušené vepřové kotlety   Dušené vepřové ledvinky   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry   Guláš s houbami   Hovězí guláš s houbami   Hovězí maso dušené se zeleninou   Hovězí maso na cibulce s vejci   Hovězí maso na cibuli   Hovězí maso na majoránce   Hovězí maso na pepři   Hovězí maso na pepři II   Hovězí maso na pivě   Hovězí maso na rajčatech   Hovězí maso na zázvoru   Hovězí maso na žampionech   Hovězí maso s brokolicí   Hovězí maso s křenovou omáčkou   Hovězí maso s pažitkovou omáčkou   Hovězí maso s pikantními fazolemi   Hovězí maso s rukolou   Hovězí maso se sójovými klíčky   Hovězí maso v rajské omáčce   Hovězí maso v zelenině   Hovězí s houbami na smetaně  

vepřové maso s houbami a omeletou, recept, hlavní jídla