![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 100 g libového vepřového masa • 30 g sušených hub • 2 vejce • 1 stroužek česneku • 1 lžička solamylu • mletý pepř • špetka zázvoru • špetka muškátového květu • 3 lžičky sojové omáčky • 3 lžíce oleje Recept vepřové maso s houbami a omeletou připravíme takto:
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu nabobtnat. Pak je zcedíme, mírně vymačkáme vodu a nakrájíme na menší kousky. Maso nakrájíme na tenké plátky o velikosti asi 2x3 cm, posypeme ho solamylem, zázvorem, mletým pepřem a muškátovým květem, pokapeme ho polovinou sojové omáčky, promícháme a necháme půl hodiny uležet. Mezitím z rozšlehaných vajec na jedné lžíce oleje usmažíme omeletu, necháme ji vychladnout a nakrájíme ji na nudličky. Na pánev přidáme další lžíci oleje a rychle na ni osmahneme houby a dáme je stranou. Na pánev opět přidáme lžíci oleje a osmažíme plátky česneku spolu s naloženým masem. Asi po 3 až 4 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby a nakrájenou omeletu, vše pokapeme zbývající sojovou omáčkou a za stálého míchání ještě asi minutu smažíme. V pokrmu by neměla být řídká šťáva. Podáváme s rýží. V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové maso s houbami a omeletou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Amur na smetaně s houbami Balkánské vepřové kotlety Bavorský masový kotlík Beraní maso na česneku Bosenské masové kuličky Bramborové knedlíky plněné houbami Bramborové placky s houbami Burgundské hovězí maso Calzone s houbami Celer plněný houbami Čínské nudličky s houbami Čínské vepřové v karamelu Dalmátské dušené hovězí maso Drůbeží maso v alobalu Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené hovězí maso na houbách Dušené hovězí maso s křenem Dušené klokaní maso Dušené kozí maso Dušené skopové maso Dušené sójové maso s mrkví Dušené srnčí maso Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry Guláš s houbami Hovězí guláš s houbami Hovězí maso dušené se zeleninou Hovězí maso na cibulce s vejci Hovězí maso na cibuli Hovězí maso na majoránce Hovězí maso na pepři Hovězí maso na pepři II Hovězí maso na pivě Hovězí maso na rajčatech Hovězí maso na zázvoru Hovězí maso na žampionech Hovězí maso s brokolicí Hovězí maso s křenovou omáčkou Hovězí maso s pažitkovou omáčkou Hovězí maso s pikantními fazolemi Hovězí maso s rukolou Hovězí maso se sójovými klíčky Hovězí maso v rajské omáčce Hovězí maso v zelenině Hovězí s houbami na smetaně vepřové maso s houbami a omeletou, recept, hlavní jídla |
|