Vepřové kotlety na bambusu

Kategorie: speciality, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové kotlety na bambusu potřebujeme tyto suroviny:

   • 350 g vepřových kotlet
   • 350 g mladých bambusových výhonků
   • 1 lžíce sójové omáčky
   • 1 lžíce bílého sladkého vína
   • 1 lžička nasekané cibulky
   • 1 lžička škrobové moučky
   • 1 lžička soli
   • půl lžičky glutasolu (vegety)
   • 1 šálek polévkového vývaru
   • olej

Recept vepřové kotlety na bambusu připravíme takto:
Maso nakrájíme na malé podélné kousky, bambusové výhonky nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme trošku oleje, rychle opečeme maso, pak přidáme cibuli, cukr, víno, bambusové výhonky, sójovou omáčku, sůl a polévkový vývar a vše vaříme 15 minut přikryté pokličkou. Pak zesílíme oheň, přidáme škrobovou moučku rozmíchanou s glutasolem ve třech polévkových lžících studeného vývaru a mícháme, až vše zhoustne. Ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové kotlety na bambusu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Čínské vepřové řízky   Čínský meč z vepřového masa   Japonské vepřové kari   Pikantní vepřové kostičky s sherry omáčkou   Pikantní vepřové plátky   Staročeské vepřové maso na kmíně s pivem   Vepřové koleno s jablečným křenem   Vepřové kotlety s cumberlandskou omáčkou   Vepřové maso s cibulí na víně   Vepřové maso smažené se zázvorem   Vepřové medailonky s paprikami   Vepřové plátky v medovém dresingu   Vepřové ragú na pepři   Vinařské kotlety   Zapečené kotlety s olivami  

vepřové kotlety na bambusu, recept, speciality