![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 23. ledna, sobota, svátek má: Zdeněk ![]() • 350 g vepřových kotlet • 350 g mladých bambusových výhonků • 1 lžíce sójové omáčky • 1 lžíce bílého sladkého vína • 1 lžička nasekané cibulky • 1 lžička škrobové moučky • 1 lžička soli • půl lžičky glutasolu (vegety) • 1 šálek polévkového vývaru • olej Recept vepřové kotlety na bambusu připravíme takto:
Maso nakrájíme na malé podélné kousky, bambusové výhonky nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme trošku oleje, rychle opečeme maso, pak přidáme cibuli, cukr, víno, bambusové výhonky, sójovou omáčku, sůl a polévkový vývar a vše vaříme 15 minut přikryté pokličkou. Pak zesílíme oheň, přidáme škrobovou moučku rozmíchanou s glutasolem ve třech polévkových lžících studeného vývaru a mícháme, až vše zhoustne. Ihned podáváme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové kotlety na bambusu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Čínské vepřové řízky Čínský meč z vepřového masa Japonské vepřové kari Pikantní vepřové kostičky s sherry omáčkou Pikantní vepřové plátky Staročeské vepřové maso na kmíně s pivem Vepřové koleno s jablečným křenem Vepřové kotlety s cumberlandskou omáčkou Vepřové maso s cibulí na víně Vepřové maso smažené se zázvorem Vepřové medailonky s paprikami Vepřové plátky v medovém dresingu Vepřové ragú na pepři Vinařské kotlety Zapečené kotlety s olivami vepřové kotlety na bambusu, recept, speciality |
|