KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Vepřové dušené na pivě
Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso
Hodnocení receptu:
Na recept vepřové dušené na pivě potřebujeme tyto suroviny: • 800 g vykostěného vepřového plecka
• 4 cibule
• 0,5 l piva (nejlépe lehký světlý ležák)
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce másla
• sůl
• pepř
• mletá paprika
• bobkový list
• tymián
Recept vepřové dušené na pivě připravíme takto:
Maso zbavíme blan, nakrájíme na kostky o průměru asi 5 cm, obalíme je v mouce smíchané se solí, pepřem a paprikou a zprudka je osmahneme ve velkém hrnci na rozehřátém oleji a pak je vyjmeme. Na pánvi na polovině másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ji i s tukem do hrnce, přidáme ještě bobkový list a tymián, zalijeme pivem a necháme přejít varem. Pak přidáme kostky masa, promícháme a na mírném ohni za občasného míchání dusíme asi hodinu. Nakonec vyjmeme bobkový list a zahustíme jíškou ze zbytku mouky a másla. Vepřové dušené na pivě podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky.
Maso zbavíme blan, nakrájíme na kostky o průměru asi 5 cm, obalíme je v mouce smíchané se solí, pepřem a paprikou a zprudka je osmahneme ve velkém hrnci na rozehřátém oleji a pak je vyjmeme. Na pánvi na polovině másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ji i s tukem do hrnce, přidáme ještě bobkový list a tymián, zalijeme pivem a necháme přejít varem. Pak přidáme kostky masa, promícháme a na mírném ohni za občasného míchání dusíme asi hodinu. Nakonec vyjmeme bobkový list a zahustíme jíškou ze zbytku mouky a másla. Vepřové dušené na pivě podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové dušené na pivě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Balkánské vepřové kotlety Čínské vepřové v karamelu Dalmátské dušené hovězí maso Divočák na pivě se zelím Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Dušené fazole se slaninou Dušené hovězí maso na houbách Dušené hovězí maso s křenem Dušené hovězí na víně Dušené hovězí nudličky se zeleninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené hovězí po florentinsku Dušené kapří mlíčí Dušené klokaní maso Dušené kozí maso Dušené kuře na zelenině Dušené kuře s bílou omáčkou Dušené kuře s brokolicí Dušené kuře se zeleninou Dušené řízky Dušené skopové maso Dušené sójové maso s mrkví Dušené srnčí maso Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušené václavky Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Dušené zelí s flíčky Dušené žampiony s bambusem Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry Hovězí guláš na pivě Hovězí maso dušené se zeleninou Hovězí maso na pivě Hovězí na černém pivě Hovězí na pivě Hovězí nudličky na pivě Hovězí plátky na pivě Chop-Suey z vepřového masa Irské dušené maso Kachní prsa na černém pivě Kachní stehna na pivě Kapr dušený na pivě Kapr na pivě Karbanátky dušené na víně Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa
Balkánské vepřové kotlety Čínské vepřové v karamelu Dalmátské dušené hovězí maso Divočák na pivě se zelím Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Dušené fazole se slaninou Dušené hovězí maso na houbách Dušené hovězí maso s křenem Dušené hovězí na víně Dušené hovězí nudličky se zeleninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené hovězí po florentinsku Dušené kapří mlíčí Dušené klokaní maso Dušené kozí maso Dušené kuře na zelenině Dušené kuře s bílou omáčkou Dušené kuře s brokolicí Dušené kuře se zeleninou Dušené řízky Dušené skopové maso Dušené sójové maso s mrkví Dušené srnčí maso Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušené václavky Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Dušené zelí s flíčky Dušené žampiony s bambusem Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry Hovězí guláš na pivě Hovězí maso dušené se zeleninou Hovězí maso na pivě Hovězí na černém pivě Hovězí na pivě Hovězí nudličky na pivě Hovězí plátky na pivě Chop-Suey z vepřového masa Irské dušené maso Kachní prsa na černém pivě Kachní stehna na pivě Kapr dušený na pivě Kapr na pivě Karbanátky dušené na víně Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa
vepřové dušené na pivě, recept, hlavní jídla