Vepřová plec na pivu

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová plec na pivu potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg vepřové plece
   • 20 dkg kořenové zeleniny (mrkev + celer + petržel)
   • 1 velká cibule
   • 2 dcl piva
   • 1 dcl vody
   • sůl
   • kmín
   • 5 kuliček černého pepře
   • 5 kuliček nového koření
   • trochu zázvoru
   • citronová kůra
   • citronová šťáva
   • nastrouhaný chléb

Recept vepřová plec na pivu připravíme takto:
Do hrnce nalijeme vodu a pivo, přidáme koření, kousek citronové kůry, nakrájenou cibuli a zeleninu. Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, okmínujeme, přidáme do hrnce se zeleninou a přikryté dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme, zeleninu rozmixujeme nebo propasírujeme, zahustíme nastrouhaným tvrdým chlebem, do omáčky vrátíme maso a povaříme asi 5 minut. Nakonec dochutíme citronovou šťávou. Podáváme s bramborovým knedlíkem, vařenými brambory nebo chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová plec na pivu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bratislavská vepřová směs   Burgundská vepřová kýta   Buřty na pivu II   Buřty na pivu s fazolemi   Dušená hovězí plec na šalotce   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Grilovaná vepřová žebírka   Hamburská vepřová kýta   Hovězí pečeně na jalovci a pivu   Hovězí plec na červeném víně   Jelení plec pečená se šunkou   Kachna na pivu s nádivkou   Křupavá vepřová plec   Kuře se slaninou na černém pivu   Párky na černém pivu   Pečená jehněčí plec   Pečená kachna na černém pivu   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Pikantní vepřová játra   Pikantní vepřová játra v alobalu   Plecko se zeleninou   Plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou   Pražená vepřová játra   Rizoto na pivu   Selská vepřová bašta   Smažená vepřová játra   Staročeská vepřová kýta   Telecí plec na pórku   Telecí plec s hráškem   Uzená plec se zeleninou   Uzená plec v bramboráku   Vepřová játra na cibulce   Vepřová játra na česneku   Vepřová játra na jalovci   Vepřová játra na kyselo   Vepřová játra na majoránce   Vepřová játra na pikantní způsob   Vepřová játra obalená cibulí   Vepřová játra po japonsku   Vepřová játra po mlynářsku   Vepřová játra s houbami   Vepřová játra s pikantní omáčkou   Vepřová játra v jogurtové omáčce   Vepřová krkovička se sýrovou kůrkou   Vepřová kýta na divoko  

vepřová plec na pivu, recept, hlavní jídla