KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 22. září, pátek, svátek má: Darina


Vepřová plec na kmíně

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept vepřová plec na kmíně potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřového masa z plecka
   • 40 g sádla
   • 80 g cibule
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • 1 lžička drceného kmínu
   • vývar z vepřových kostí
   • asi 50 g hladké mouky
Recept vepřová plec na kmíně připravíme takto:
Na sádle osmahneme během 10-12 minut nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek a kmín. Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme ho, přidáme do papiňáku k cibuli a koření a po všech stranách za stálého míchání rychle opečeme (1-2 minuty). Pak zaprášíme moukou, ještě chvilku osmahneme, podlijeme vývarem a dusíme 40 minut. Pokud by omáčka byla příliš řídká nebo je jí málo, přilijeme vroucí vodu, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a za častého míchání povaříme ještě 5 minut. Podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová plec na kmíně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bedla na kmíně   Bratislavská vepřová směs   Burgundská vepřová kýta   Candát na kmíně   Dušená hovězí plec na šalotce   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Grilovaná vepřová žebírka   Hamburská vepřová kýta   Hovězí plec na červeném víně   Jelení plec pečená se šunkou   Krůtí prsa na kmíně   Křupavá vepřová plec   Kuře na kmíně s majoránkou   Líni na kmíně   Okoun na kmíně   Pečená jehněčí plec   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Pikantní vepřová játra   Pikantní vepřová játra v alobalu   Plecko se zeleninou   Plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou   Pražená vepřová játra   Selská vepřová bašta   Smažená vepřová játra   Smažené bedly na kmíně   Staročeská vepřová kýta   Telecí na kmíně   Telecí plec na pórku   Telecí plec s hráškem   Uzená plec se zeleninou   Uzená plec v bramboráku   Vepřová játra na cibulce   Vepřová játra na česneku   Vepřová játra na jalovci   Vepřová játra na kyselo   Vepřová játra na majoránce   Vepřová játra na pikantní způsob   Vepřová játra obalená cibulí   Vepřová játra po japonsku   Vepřová játra po mlynářsku   Vepřová játra s houbami   Vepřová játra s pikantní omáčkou   Vepřová játra v jogurtové omáčce   Vepřová krkovička se sýrovou kůrkou   Vepřová kýta na divoko  


vepřová plec na kmíně, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!