Recept
vepřová panenka s hráškem připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, zaprášíme moukou a osmahneme na oleji asi 5 minut. Na druhé pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, nastrouhaný zázvor a kurkumu, podlijeme vývarem, přidáme hrášek a na malém plameni povaříme 10 minut doměkka. Maso přidáme k hrášku, promícháme a ještě asi 3 minuty prohřejeme.