Vepřová panenka s holandskou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová panenka s holandskou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 větší vepřová panenka
   • fazolové lusky
   • sůl
   • pepř
   • kousek másla
   • na holandskou omáčku: 4 žloutky + 6 lžic smetany + 100 g másla + sůl
   • bílý pepř

Recept vepřová panenka s holandskou omáčkou připravíme takto:
Vepřovou panenku posolíme, popepříme a upečeme vcelku (nebo nakrájíme na širší plátky a osmahneme na pánvičce). Lusky lehce podusíme na másle, malinko osolíme a opepříme. Holandskou omáčku připravíme tak, že žloutky a smetanu dáme do misky a ve vodní lázni šleháme asi 5 minut. Pak opatrně vmícháme rozpuštěné máslo. Vepřovou panenku s holandskou omáčkou podáváme s vařenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová panenka s holandskou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Bratislavská vepřová směs   Burgundská vepřová kýta   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušené kuře s bílou omáčkou   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Gnocchi s tvarohovou omáčkou   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Grilovaná vepřová žebírka   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Halušky s rajčatovou omáčkou   Hamburská vepřová kýta   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou   Hovězí maso s křenovou omáčkou   Hovězí maso s pažitkovou omáčkou   Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou   Hovězí pečeně s kyselou omáčkou   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Hovězí s estragonovou omáčkou   Hovězí s křenovou omáčkou   Chřest s holandskou omáčkou   Chřest se smetanovou omáčkou   Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou   Kachní prsa s pomerančovou omáčkou   Kapr s paprikovou omáčkou   Kapustové lívance s ředkvičkovou omáčkou   Kotlety s hamburskou omáčkou   Krab se žampiónovou omáčkou   Křupavá vepřová plec   Kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou   Kuřecí maso se smetanovou omáčkou   Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou   Kuřecí prsíčka s višňovou omáčkou   Květák se sýrovou omáčkou   Lín s koprovou omáčkou   Lín s petrželovou omáčkou   Lín se slaninovou omáčkou   Losos s bazalkovou omáčkou   Losos s křenovou omáčkou  

vepřová panenka s holandskou omáčkou, recept, hlavní jídla