Vepřová panenka plněná šunkou

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová panenka plněná šunkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g panenské vepřové
   • 30 g rostlinného tuku
   • asi 100 g šunky
   • 3 vejce
   • pepř
   • sůl
   • pažitka
   • 60 g oleje
   • 40 g másla

Recept vepřová panenka plněná šunkou připravíme takto:
Nejprve připravíme směs z nakrájené šunky, vajec a sekané pažitky (zamícháme). Do vepřové panenky uděláme otvor, do kterého dáme připravenou směs a potom uzavřeme párátkem nebo špejlí. Panenku osolíme a opepříme a na oleji pomalu ze všech stran opékáme. Ke konci pečení zjemníme trochou másla. Upečenou panenku nakrájíme na drobné řezy. Při podávání porce masa přelijeme troškou výpeku a podáváme s různě upravenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová panenka plněná šunkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bramborové kotlety se šunkou   Bramborové placičky se šunkou   Bratislavská vepřová směs   Bratislavský kapr se šunkou   Burgundská vepřová kýta   Celer plněný šunkou   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Grilovaná vepřová žebírka   Hamburská vepřová kýta   Hrášek se šunkou po římsku   Jelení plec pečená se šunkou   Kachna se šunkou   Kapr na víně se šunkou   Krkovice plněná kysaným zelím   Kroupová polévka se šunkou   Krůtí kapsa plněná houbovou rýží   Křupavá vepřová plec   Kuřecí maso s játry a šunkou   Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí   Kuřecí řízek se šunkou a nivou   Panenka v česnekovo-sýrové krustě   Paprika plněná sýrem   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Pekingské zelí se šunkou   Pikantní vepřová játra   Pikantní vepřová játra v alobalu   Plněná hovězí pečeně   Plněná hovězí roláda   Plněná husa II   Plněná kachna po slezsku   Plněná krocaní prsíčka   Plněná krůtí prsa   Plněná panenka   Plněná rajčata s rýží   Plněná roláda z kuřecího masa   Plněná šunka   Plněná telecí kýta   Plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou   Plněná zapečená cibule   Plněné žampiony se šunkou   Pražená vepřová játra   Rizoto se šunkou a hráškem   Roštěná se šunkou a pečeným vejcem   Růžičková kapusta se šunkou a sýrovou omáčkou   Sekaná pečeně plněná vejci  

vepřová panenka plněná šunkou, recept, hlavní jídla