Vepřová panenka na slaniněKategorie: hlavní jídla, vepřové masoHodnocení receptu:   Na recept vepřová panenka na slanině potřebujeme tyto suroviny: • 400 g vepřové panenky • anglická slanina • sůl • pepř • cukr krystal • dijonská hořčice • tuk na vymazání Recept vepřová panenka na slanině připravíme takto: Plátky slaniny naskládáme na sebe tak, aby se částečně překrývaly. Na ně kolmo položíme podlouhlý špalíček masa, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a vtlačíme do něj krystalky cukru. Pak zavineme do plátků slaniny a přichytíme jehlou (maso je potřeba zabalit ze všech stran, aby nevytékala šťáva ven). Pečeme v mírně předehřáté troubě 25-35 minut. Hotové maso nakrájíme na plátky. Vepřovou panenku na slanině podáváme s rýží nebo vařenými brambory.
vepřová panenka na slanině, recept, hlavní jídla |
|