Vepřová játra s houbamiKategorie: hlavní jídla, vnitřnostiHodnocení receptu:   Na recept vepřová játra s houbami potřebujeme tyto suroviny: • 250 g směsi čerstvých hub • 400 g vepřových jater • 50 g slaniny • máslo • lžička hladké mouky • 2 dcl stolního červeného vína • 1 dcl vývaru Z kostky • pepř • sůl Recept vepřová játra s houbami připravíme takto: Játra odblaníme a pokrájíme na plátky. Slaninu rozkrájíme na nudličky a necháme rozpéct na pánvi. Přidáme játra a část hub. Zbytek hub podusíme na másle a vložíme k játrům s houbami. Zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a vínem, osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Podáváme s rýží nebo bramboráčky.
vepřová játra s houbami, recept, hlavní jídla |
|