Velikonoční ptáčata

Kategorie: sladkosti, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept velikonoční ptáčata potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hladké mouky
   • 250 g polohrubé mouky
   • 0,25 l mléka
   • 2 lžíce cukru
   • 1 kostka droždí
   • 1 vanilkový cukr
   • 1 lžička citrónové kůry
   • 1 žloutek
   • 2 lžíce másla
   • 1 lžíce oleje
   • 1 vejce na potření
   • rozinky
   • mandle
   • mák
   • sůl

Recept velikonoční ptáčata připravíme takto:
Vlažné mléko smícháme s cukrem a lžící mouky, přidáme rozdrobené droždí, promícháme a necháme vykynout. Mouku osolíme, přidáme vanilkový cukr, citrónovou kůru, žloutek a rozehřáté máslo s olejem. Vlijeme vykynutý kvásek a připravíme hladké tužší těsto. Posypeme ho moukou a v míse ho necháme v teple vykynout. Na pomoučené desce těsto rozdělíme na stejné dílky, každý vyválíme na tenší pruh, svážeme do uzlíka a dáme opět vykynout. Potom na jednom konci každého uzlíku vytvoříme hlavičku a na druhém chvost. Chvost nastříháme nůžkami, hlavičku doplníme očky z rozinek a zobákem z mandle. Ptáčata potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem. Pečeme při teplotě 180°C do zlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Velikonoční ptáčata nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Banánový velikonoční beránek   Čokoládové velikonoční hnízdo   Dietní velikonoční beránek   Dvoubarevný velikonoční beránek   Ořechový dort s velikonočními vajíčky   Plněná velikonoční vejce   Ratibořické velikonoční bochánky   Řecká velikonoční buchta   Řecké velikonoční sušenky   Staročeský velikonoční bochánek   Tradiční velikonoční beránek   Velikonoční bábovka   Velikonoční beránek   Velikonoční beránek piškotový   Velikonoční beránek s ořechy   Velikonoční beránek z pomazánkového másla   Velikonoční beránek z tvarohového těsta   Velikonoční beránek ze šlehačkového těsta   Velikonoční bílkový beránek   Velikonoční celta   Velikonoční čokoládové lanýže   Velikonoční jidáš   Velikonoční karotkový beránek   Velikonoční koláče   Velikonoční mazanec   Velikonoční pirožky   Velikonoční rozinkový koláč   Velikonoční uzlíky   Velikonoční vajíčka   Velikonoční věnec   Velikonoční zajíček  

velikonoční ptáčata, recept, sladkosti