Velikonoční baba

Kategorie: speciality, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept velikonoční baba potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g dobre prorostlé slaniny
   • 10 vajec
   • sůl
   • pepř
   • sušené houby
   • velká houska (nebo připměřený počet rohlíků)
   • petrželová nať

Recept velikonoční baba připravíme takto:
Velkou housku nakrájíme na kousky, které namočíme do mléka, potom vymačkáme a přimícháme žloutky, sůl, pepř, nakrájené sušené houby, slaninu (kterou jsme předtím osmahli), přidáme petrželovou nať a nakonec vmícháme sníh z bílků. Je-li směs příliš řídká, zahustíme ji strouhankou nebo krupicí. Směs nalijeme na vymazaný plech posypaný strúhankou a pečeme v troubě přes hodinu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Velikonoční baba nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Valašská velikonoční pečeně   Velikonoční baba II   Velikonoční baba III   Velikonoční hrudka II   Velikonoční jehněčí plec   Velikonoční kuřátka   Velikonoční mozaiková roláda   Velikonoční nádivka s jehněčím kořínkem   Velikonoční nádivka s kůzlečím kořínkem   Velikonoční preclíky   Vídeňské velikonoční kuře s nádivkou  

velikonoční baba, recept, speciality