Vanilková zmrzlinaKategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháryHodnocení receptu:   Na recept vanilková zmrzlina potřebujeme tyto suroviny: • 8 žloutků • 1 litr smetany • 20 dkg cukru • půl lusku vanilky Recept vanilková zmrzlina připravíme takto: Rozšleháme smetanu s cukrem, čerstvými žloutky a půlkou lusku vanilky. Ve vodní lázni našleháme všechny přísady, až vznikne hustý krém, který musí z vařečky stékat jako hustá omáčka. Zahřívat jej můžeme jen k bodu varu, nesmí vařit, jinak by se žloutky srazily. Prochladlý krém naléváme do dobře vymytých kelímků od jogurtů nebo různých forem a dáme do mrazáku.
vanilková zmrzlina, recept, sladkosti |
|