![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 24. ledna, neděle, svátek má: Milena ![]() • drštky • cibule • mrkev • petržel • celer • česnek • 2 kostky masoxu • bobkový list • nové koření • sůl • pepř • vegeta,chili paprička • majoránka • mouka • sádlo Recept valašská drštková polévka připravíme takto:
Celé nenakrájené drštky vaříme 3x po deseti minutách v osolené vodě. Po vychladnutí nakrájíme na tenké proužky nebo kostky. Cibuli zpěníme na sádle a mícháme do mírného zhnědnutí, pak přidáme sladkou papriku a jemně orestujeme. Přidáme nakrájené drštky a orestujeme. Potom zalijeme vroucí vodou, přidáme koření a necháme vařit, než drštky změknou. V druhém hrnci si uvaříme zeleninu a přidáme masox. Po uvaření scedíme a vývar přilejeme k polévce. Jemně zahustíme a nechame povařit, dokud mastná kola nevystoupí nahoru (asi po 10ti minutách). Nejlépe polévka chutná druhý den. V naší kuchařce bylo kromě receptu Valašská drštková polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Drštková polévka Drštková polévka z ovesných vloček Falešná drštková polévka Valašská bramboračka se špekem a klobásou Valašská fazolová kyselica Valašská kyselica (kyselačka) valašská drštková polévka, recept, polévky |
|