KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 24. dubna, pondělí, svátek má: Jiří


Uzené karé na víně

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept uzené karé na víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,5 kg uzeného karé
   • 2 mrkve
   • 200 g sušených švestek
   • 5 dcl červeného vína
   • 1 lžíce ostré hořčice
   • křen
   • sůl
   • pepř
Recept uzené karé na víně připravíme takto:
Maso omyjeme, vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalijeme vínem smíchaným s 2,5 dcl vody, přikryjeme a 24 hodin marinujeme. Pak maso vyjmeme z marinády, osušíme, potřeme hořčicí, vložíme zpět do pekáče, přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě 50 minut. Během pečení maso obracíme a poléváme šťávou. Měkké maso vyjmeme, výpek ochutíme solí a pepřem, podle potřeby dolijeme vodu a povaříme. Maso nakrájíme na plátky. Při podávání porce masa přelijeme omáčkou.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Uzené karé na víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bedly na víně   Čočka na víně   Drůbeží játra na víně   Dušená koroptev na víně   Dušená krůta na víně   Dušené hovězí na víně   Horňanské uzené   Hovězí guláš na víně   Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré   Hovězí na česneku a víně   Hovězí na víně s brusinkami   Hovězí nudličky na víně   Hovězí plec na červeném víně   Hovězí ragú na víně se žampiony   Jelení ragú na červeném víně   Jelení steak na červeném víně   Kachna na víně   Kapr na víně se šunkou   Karbanátky dušené na víně   Kohout na víně   Králičí játra na víně   Králík na česneku a víně   Kuře na víně   Kuře se žampiony na víně   Kuřecí plátky na víně   Kuřecí prsa na červeném víně   Kuřecí prsa na víně s česnekem   Maso dvou barev na víně   Mleté medailonky na víně   Pečené uzené kuře   Pečený candát na víně se smetanou   Pečený králík na víně   Pstruh na másle a víně   Pstruh na tokajském víně   Pstruh na víně   Skopové na víně   Srnčí na víně se sýrem   Špagety s kuřecím masem na víně a smetaně   Telecí kotlety na víně s parmezánem   Telecí ledvinky na víně   Telecí maso na víně   Telecí na víně   Uzené koleno v římském hrnci   Uzené maso na pórku   Uzené maso s křenem   Uzené maso s mrkví   Uzené maso se švestkovou omáčkou   Uzené maso v bramboráku   Uzené maso v kysaném zelí   Uzené maso zapečené se sýrem  


uzené karé na víně, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!