KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 11. prosince, pondělí, svátek má: Dana


Ukrajinské kachní ragú

Kategorie: speciality, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept ukrajinské kachní ragú potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg kachny
   • 400 g cibule
   • 60 g rajčatového protlaku
   • 60 g másla
   • 1 dcl bílého vína
   • citrónová šťava
   • sůl
   • zelená petrželka
   • pažitka
Recept ukrajinské kachní ragú připravíme takto:
Kachnu naporcujeme, osolíme, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí, potřeme rajčatovým protlakem a na rozpuštěném másle podusíme. Potom přidáme víno, citrónovou šťávu a jemně nasekanou petrželku a za občasného podlévání vroucí vodou dusíme do měkka. Hotové posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Ukrajinské kachní ragú nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Grilovaná kachní prsíčka s medem   Jelení ragú s hříbky na červeném víně   Kachní prsíčka na grilu   Srnčí ragú na rybízové smetaně   Telecí ragú s cibulí   Tuniské ragú   Vepřové ragú na pepři  


ukrajinské kachní ragú, recept, speciality


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!