![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 17. ledna, neděle, svátek má: Drahoslav ![]() • 1 úhoř • 4 vařená vejce • 2 citróny • 100 g másla • strouhanka • trochu hovězího vývaru • sůl • křen Recept úhoř obložený vejci připravíme takto:
Staženého úhoře nakrájíme na asi 4 cm dlouhé válečky, osolíme a asi půl hodiny necháme odležet. Dílky úhoře střídavě s plátky citrónu napichujeme na jehlu, zakapeme citrónovou šťávou a pečeme na másle za stálého polévání hovězím vývarem. Upečeného úhoře posypeme na másle osmaženou strouhankou a necháme krátce zapéci. Pak stáhneme z jehel, narovnáme na mísu, obložíme vařenými brambory a natvrdo vařenými plátky vajec a podáváme se strouhaným křenem a hlávkovým salátem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Úhoř obložený vejci nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bílé fazole se slaninou a vejci Dušený telecí mozeček s vejci Hovězí maso na cibulce s vejci Lečo s klobásou a míchanými vejci Mleté maso zapečené s vejci Mozeček s vejci Mozek s vejci Rýže s vejci a se sýrem Sekaná pečeně plněná vejci Sekaná plněná vejci Smažená rýže s vejci Telecí řízky s vejci a hráškem Těstoviny s houbami a vejci Těstoviny se salámem, míchanými vejci a kečupem Úhoř dušený s bylinkami Úhoř na šalvěji Úhoř s čertovou omáčkou Uzený úhoř v pivě Velikonoční masová roláda s vejci Vepřové maso s vejci a bramborem Zelenina na kari s vejci úhoř obložený vejci, recept, hlavní jídla |
|