KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 17. listopadu, pátek, svátek má: Mahulena


Uherské zelí

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept uherské zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g kysaného zelí
   • 600 g mletého masa (libovější bůček s hovězím masem 1:1)
   • 2 cibule
   • 5 vajec
   • 200 ml mléka
   • sůl
   • pepř
   • 1 lžíce mletého kmínu
   • 1 lžíce sladké mleté papriky
   • 2 lžíce hladké mouky
   • 120 g vepřového sádla
Recept uherské zelí připravíme takto:
Zelí povaříme s kmínem, scedíme a důkladně z něj vymačkáme vodu. V kastrólu na sádle osmažíme nadrobno nakrájanou cibuli dozlatova a přimícháme k zelí. Mleté maso osolíme, opepříme a vmícháme 2 vejce a mouku. Lehce vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč naplníme vrstvou zelí, na něj dáme mleté maso a na něj ještě další vrstvu zelí. Takto naplněný pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 25 minut. Zbylá vejce rozšleháme s mlékem a mletou červenou paprikou a asi 5 minut před koncem pečení jimi zalijeme zelí v pekáči a dopečeme. Podávame s houskovým knedlíkem nebo s vařenými brambory.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Uherské zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Alsaské zelí   Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Bramborák se zelím   Bramborové pirohy se zelím   Bramborové šišky s kysaným zelím   Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím   Brambory se zelím a smetanou   Brambory zapečené s masem a bílým zelím   Brambory zapečené se zelím   Bůček na zelí   Bůček v zelí   Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu   Čínské zelí s tofu a rýží   Divočák na pivě se zelím   Dušené zelí s flíčky   Fazole se zelím a s pohankou   Filé s kysaným zelím   Hrách zapékaný se zelím   Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím   Kachní guláš se zelím   Klobásníky s kysaným zelím   Koložvárské zelí   Kotlety se zelím   Králík na kyselém zelí   Králík v červeném zelí   Krkovice plněná kysaným zelím   Kuře na kyselém zelí   Kuře na zelí   Kuře pečené na zelí   Kuřecí nákyp s kysaným zelím   Kuřecí stehna na zelí   Kysané zelí s hrachem   Mleté maso v zelí   Mozeček z čínského zelí s hlívou   Nudle se zelím   Nudle se zelím a houbami   Opečená šunka se zelím   Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami   Pečená kachna s červeným zelím   Pečené kuře na zelí s medem   Pečené zelí se smetanou   Pekingské zelí se šunkou   Plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím   Plněné zelí po maďarsku   Plněné zelí v římském hrnci   Podkarpatská slepice se zelím   Rýže se zelím a mletým masem   Salát z červeného zelí III   Sedlácké brammbory se zelím   Skládané zelí  


uherské zelí, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!