Tvarohové rohlíčky

Kategorie: sladkosti, cukroví

Hodnocení receptu:

Na recept tvarohové rohlíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g polohrubé mouky
   • 250 g Hery
   • 2 vajíčka
   • 8 lžic mléka
   • 1 kostka čerstvého droždí
   • špetka soli
   • na náplň: 2 kostky tvarohu + 2 žloutky + 1 vanilkový cukr + 2 lžíce moučkového cukru + 1 lžíce práškového vanilkového pudinku + rozinky + citrónová kůra
   • na potření: 3 lžíce rozpuštěného másla + 1 lžíce rumu

Recept tvarohové rohlíčky připravíme takto:
Náplň připravíme tak, že tvaroh, žloutky, oba cukry, pudink, omytou jemně nastrouhanou citrónovou kůru vymícháme do hladkého krému a vmícháme rozinky.
Mouku prosijeme do mísy. V části vlažného mléka rozmícháme trochu cukru a droždí, necháme chvíli v teple vykynout a přidáme k mouce. Přidáme také rozpuštěnou Heru, vejce, sůl a zbytek mléka, vypracujeme hladké pružné těsto a necháme chvíli odpočinout (asi 20 minut). Pak těsto rozdělíme na 8 bochánků, jeden každý vyválíme na kulatou placku a rozkrájíme na 6 kousků (trojúhelníků). Na každý trojúhelník dáme náplň, stočíme od širokého okraje ke špičce a vytvarujeme rohlíček. Pokládáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C do růžova. Horké rohlíčky mažeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a obalujeme v moučkovém cukru. Necháme vychladnout a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tvarohové rohlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anýzové rohlíčky   Bratislavské rohlíčky makové   Bratislavské rohlíčky ořechové   Bratislavské rohlíčky z nekynutého těsta   Drožďové rohlíčky   Jablečné řezy z tvarohového těsta   Jablkotvarohové řezy   Jablkotvarohové řezy II   Kadaňské rohlíčky   Kokosové rohlíčky   Mandlové rohlíčky   Martinské rohlíčky   Máslové rohlíčky   Ořechové rohlíčky   Pařížské rohlíčky   Punčové rohlíčky   Rakouské mocca rohlíčky   Skořicové rohlíčky   Sladké rohlíčky zadělávané pivem   Staročeské tvarohové buchty   Sypané tvarohové řezy   Štrůdl z tvarohového těsta   Tvarohové lívance   Tvarohové lívance s pomeranči   Tvarohové omelety se zavařeninou a ovocem   Tvarohové palačinky   Tvarohové palačinky s čokoládou   Tvarohové řezy   Tvarohové suflé s malinami   Tvarohové vdolky   Valentýnské tvarohové řezy   Vanilkové rohlíčky   Velikonoční beránek z tvarohového těsta   Vídeňské tvarohové řezy   Zuzáky tvarohové   Žloutkové rohlíčky  

tvarohové rohlíčky, recept, sladkosti