KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. srpna, úterý, svátek má: Bernard
Tvarohové rohlíčky
Kategorie: sladkosti, cukroví
Hodnocení receptu:
Na recept tvarohové rohlíčky potřebujeme tyto suroviny: • 500 g polohrubé mouky
• 250 g Hery
• 2 vajíčka
• 8 lžic mléka
• 1 kostka čerstvého droždí
• špetka soli
• na náplň: 2 kostky tvarohu + 2 žloutky + 1 vanilkový cukr + 2 lžíce moučkového cukru + 1 lžíce práškového vanilkového pudinku + rozinky + citrónová kůra
• na potření: 3 lžíce rozpuštěného másla + 1 lžíce rumu
Recept tvarohové rohlíčky připravíme takto:
Náplň připravíme tak, že tvaroh, žloutky, oba cukry, pudink, omytou jemně nastrouhanou citrónovou kůru vymícháme do hladkého krému a vmícháme rozinky.
Mouku prosijeme do mísy. V části vlažného mléka rozmícháme trochu cukru a droždí, necháme chvíli v teple vykynout a přidáme k mouce. Přidáme také rozpuštěnou Heru, vejce, sůl a zbytek mléka, vypracujeme hladké pružné těsto a necháme chvíli odpočinout (asi 20 minut). Pak těsto rozdělíme na 8 bochánků, jeden každý vyválíme na kulatou placku a rozkrájíme na 6 kousků (trojúhelníků). Na každý trojúhelník dáme náplň, stočíme od širokého okraje ke špičce a vytvarujeme rohlíček. Pokládáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C do růžova. Horké rohlíčky mažeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a obalujeme v moučkovém cukru. Necháme vychladnout a podáváme.
Náplň připravíme tak, že tvaroh, žloutky, oba cukry, pudink, omytou jemně nastrouhanou citrónovou kůru vymícháme do hladkého krému a vmícháme rozinky.
Mouku prosijeme do mísy. V části vlažného mléka rozmícháme trochu cukru a droždí, necháme chvíli v teple vykynout a přidáme k mouce. Přidáme také rozpuštěnou Heru, vejce, sůl a zbytek mléka, vypracujeme hladké pružné těsto a necháme chvíli odpočinout (asi 20 minut). Pak těsto rozdělíme na 8 bochánků, jeden každý vyválíme na kulatou placku a rozkrájíme na 6 kousků (trojúhelníků). Na každý trojúhelník dáme náplň, stočíme od širokého okraje ke špičce a vytvarujeme rohlíček. Pokládáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C do růžova. Horké rohlíčky mažeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a obalujeme v moučkovém cukru. Necháme vychladnout a podáváme.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Tvarohové rohlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anýzové rohlíčky Bratislavské rohlíčky makové Bratislavské rohlíčky ořechové Bratislavské rohlíčky z nekynutého těsta Drožďové rohlíčky Jablečné řezy z tvarohového těsta Jablkotvarohové řezy Jablkotvarohové řezy II Kadaňské rohlíčky Kokosové rohlíčky Mandlové rohlíčky Martinské rohlíčky Máslové rohlíčky Ořechové rohlíčky Pařížské rohlíčky Punčové rohlíčky Rakouské mocca rohlíčky Skořicové rohlíčky Sladké rohlíčky zadělávané pivem Staročeské tvarohové buchty Sypané tvarohové řezy Štrůdl z tvarohového těsta Tvarohové lívance Tvarohové lívance s pomeranči Tvarohové omelety se zavařeninou a ovocem Tvarohové palačinky Tvarohové palačinky s čokoládou Tvarohové řezy Tvarohové suflé s malinami Tvarohové vdolky Valentýnské tvarohové řezy Vanilkové rohlíčky Velikonoční beránek z tvarohového těsta Vídeňské tvarohové řezy Zuzáky tvarohové Žloutkové rohlíčky
Anýzové rohlíčky Bratislavské rohlíčky makové Bratislavské rohlíčky ořechové Bratislavské rohlíčky z nekynutého těsta Drožďové rohlíčky Jablečné řezy z tvarohového těsta Jablkotvarohové řezy Jablkotvarohové řezy II Kadaňské rohlíčky Kokosové rohlíčky Mandlové rohlíčky Martinské rohlíčky Máslové rohlíčky Ořechové rohlíčky Pařížské rohlíčky Punčové rohlíčky Rakouské mocca rohlíčky Skořicové rohlíčky Sladké rohlíčky zadělávané pivem Staročeské tvarohové buchty Sypané tvarohové řezy Štrůdl z tvarohového těsta Tvarohové lívance Tvarohové lívance s pomeranči Tvarohové omelety se zavařeninou a ovocem Tvarohové palačinky Tvarohové palačinky s čokoládou Tvarohové řezy Tvarohové suflé s malinami Tvarohové vdolky Valentýnské tvarohové řezy Vanilkové rohlíčky Velikonoční beránek z tvarohového těsta Vídeňské tvarohové řezy Zuzáky tvarohové Žloutkové rohlíčky
tvarohové rohlíčky, recept, sladkosti