Tuniský kuřecí kuskus

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept tuniský kuřecí kuskus potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kuskusu
   • 4 kuřecí čtvrtky
   • 3 velká rajčata
   • 3 papriky
   • 2 středně velké cibule
   • 100 g sterilované kukuřice
   • 4 stroužky česneku
   • špetka šafránu
   • pepř
   • sůl
   • 3 lžičky harrisy
   • 4 lžičky směsi arabského koření
   • čerstvá petrželka
   • olivový olej
   • arabský chléb

Recept tuniský kuřecí kuskus připravíme takto:
Kuskus připravíme dle návodu na obalu a přidáme šafrán. Na oleji necháme zpěnit cibuli a dva stroužky česneku, přidáme kuře a krátce orestujeme. Poté přidáme dvě lžičky harrisy a arabského koření, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a přiklopíme. Směs necháme dusit přibližně 20 minut, dokud maso trochu nezměkne. Pak přidáme oloupaná rajčata, papriky, kukuřici, zbytek česneku a koření. Směs opět přiklopíme a dusíme, dokud není maso měkké. Nakonec vše smícháme s kuskusem a najemno nasekanou petrželkou a podáváme s arabským chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tuniský kuřecí kuskus nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové špecle s kuřecím masem   Cukety plněné kuřecími játry   Cukety plněné kuskusem   Čertovská kuřecí játra   Česneková kuřecí stehna   Čínské kuřecí bifteky   Delikátní kuřecí směs   Fazolový kuřecí guláš   Holandský kuřecí řízek   Houby s kuřecími játry   Kantonské kuřecí závitky   Karamelové kuřecí kousky   Kuřecí bašta   Kuřecí fašírka   Kuřecí guláš   Kuřecí guláš s houbami   Kuřecí játra na benátský způsob   Kuřecí játra na cibulce   Kuřecí játra na cibulce II   Kuřecí játra na česneku   Kuřecí játra na fazolích   Kuřecí játra na slanině   Kuřecí játra na smetaně   Kuřecí játra po gruzínsku   Kuřecí játra s paprikou   Kuřecí játra se žampiony   Kuřecí játra v bramborových plackách   Kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou   Kuřecí karbanátky se sušenými rajčaty   Kuřecí karbanátky se žampiony   Kuřecí křidélka s mandlemi   Kuřecí maso s játry a šunkou   Kuřecí maso s nivou a mandlemi   Kuřecí maso se smetanovou omáčkou   Kuřecí na kopru   Kuřecí nákyp s kysaným zelím   Kuřecí nákyp se sýrem   Kuřecí nudličky na celeru   Kuřecí nudličky na česneku s těstovinami   Kuřecí nudličky s fazolemi   Kuřecí nudličky s chřestem   Kuřecí nudličky se zeleninou   Kuřecí perkelt   Kuřecí placičky   Kuřecí plátky na smetaně   Kuřecí plátky na víně   Kuřecí plátky po staročesku   Kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce   Kuřecí prsa na červeném víně   Kuřecí prsa na rozmarýnu  

tuniský kuřecí kuskus, recept, hlavní jídla