Recept
treska s pikantní omáčkou připravíme takto:
Tukem vymažeme pekáč, rybu dobře osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, dáme do pekáče kůží dolů a grilujeme. Na oleji osmahneme do zlatova nasekaný pórek s česnekem, zakápneme šťávou z jednoho nebo dvou citronů a tuto směs pak při podávání rozdělíme na porce ryby.