Recept
těstoviny s parmskou šunkou, rajčaty a zeleninou připravíme takto:
Lehce osmahneme na olivovém oleji nadrobno nakrájenou mrkev, řapíkatý celer, cibuli, přidáme nadrobno nakrájenou parmskou šunku a slaninu. Osmahneme do růžova, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a na mírném ohni necháme podusit. Přidáme konzervované fazole, necháme prohřát, dochutíme solí, pepřem. Do velkého hrnce připravíme vodu, osolíme. Když se voda vaří, vhodíme těstoviny a vaříme dle návodu. Uvařené těstoviny smícháme s připravenou salsou (omáčkou), posypeme strouhaným parmezánem a bazalkou a podáváme.