Těstoviny s játryKategorie: hlavní jídla, vnitřnostiHodnocení receptu:   Na recept těstoviny s játry potřebujeme tyto suroviny: • 400 g těstovin • 300 g vepřových jater • 200 g žampionů • 1 malá cibule • 0,5 dcl olivového oleje • sůl • pepř • muškátový oříšek • 100 g strouhaného sýra • 1 lžíce houbové sojové omáčky (nebo obyčejné sojové omáčky) Recept těstoviny s játry připravíme takto: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájená játra a orestujeme. Pak přidáme nakrájené žampiony a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou. Až játra změknou, osolíme, poprášíme strouhaným muškátovým oříškem a zakápneme sojovou omáčkou a smícháme s uvařenými a okapanými těstovinami. Podáváme posypané sýrem.
těstoviny s játry, recept, hlavní jídla |
|