KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Těstoviny s houbovou omáčkou
Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub
Hodnocení receptu:
Na recept těstoviny s houbovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny: • 500 g krátkých těstovin
• 250 g čerstvých hub
• 150 g anglické slaniny
• 0,5 l mléka
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 cibule
• rostlinný olej
• sůl
• pepř
• oregano
• bazalka
• tymián
Recept těstoviny s houbovou omáčkou připravíme takto:
200 g hub nakrájíme nadrobno, zbytek hub necháme na ozdobení. Podobně to uděláme i s anglickou slaninou. Pak nadrobno nakrájíme cibuli a spolu s připravenými houbami, slaninou a trochou oleje osmahneme na pánvi. Okořeníme, osolíme, přidáme hladkou mouku, promícháme a postupně přiléváme mléko. Za stálého míchání vaříme, až omáčka zhoustne. Pak ji odstavíme, necháme zchladnout a zatím uvaříme těstoviny. Než budou těstoviny hotové, omáčku rozmixujeme a pak ji udržujeme stále teplou. Zbylé houby a slaninu nakrájíme na plátky a jen lehce je orestujeme do zlatova. Z těstovin slijeme vodu a do ještě vroucích rychle zamícháme omáčku, chuti se tak lépe spojí.
200 g hub nakrájíme nadrobno, zbytek hub necháme na ozdobení. Podobně to uděláme i s anglickou slaninou. Pak nadrobno nakrájíme cibuli a spolu s připravenými houbami, slaninou a trochou oleje osmahneme na pánvi. Okořeníme, osolíme, přidáme hladkou mouku, promícháme a postupně přiléváme mléko. Za stálého míchání vaříme, až omáčka zhoustne. Pak ji odstavíme, necháme zchladnout a zatím uvaříme těstoviny. Než budou těstoviny hotové, omáčku rozmixujeme a pak ji udržujeme stále teplou. Zbylé houby a slaninu nakrájíme na plátky a jen lehce je orestujeme do zlatova. Z těstovin slijeme vodu a do ještě vroucích rychle zamícháme omáčku, chuti se tak lépe spojí.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Těstoviny s houbovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Americké těstoviny Anglické těstoviny se špenátem a sýrem Bramborové noky s omáčkou ze sýra Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Candát s cibulovou omáčkou Candát s jemnou petrželkovou omáčkou Celer s houbovou omáčkou Celozrnné těstoviny s hlívou ústřičnou Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby Dušené kuře s bílou omáčkou Fazolky se smetanovou omáčkou Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou Fettucine s oříškovou omáčkou Gnocchi s tvarohovou omáčkou Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Halušky s rajčatovou omáčkou Houbové palačinky se sýrovou omáčkou Hovězí maso s křenovou omáčkou Hovězí maso s pažitkovou omáčkou Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou Hovězí pečeně s kyselou omáčkou Hovězí plátky s pikantní omáčkou Hovězí s estragonovou omáčkou Hovězí s křenovou omáčkou Chřest s holandskou omáčkou Chřest se smetanovou omáčkou Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou Kachní prsa s pomerančovou omáčkou Kapr s paprikovou omáčkou Kapustové lívance s ředkvičkovou omáčkou Kotlety s hamburskou omáčkou Krab se žampiónovou omáčkou Krůtí kapsa plněná houbovou rýží Kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou Kuřecí maso se smetanovou omáčkou Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou Kuřecí prsíčka s višňovou omáčkou Květák se sýrovou omáčkou Letní jahodové těstoviny Ligurské těstoviny s brokolicí Lín s koprovou omáčkou Lín s petrželovou omáčkou Lín se slaninovou omáčkou Losos s bazalkovou omáčkou Losos s křenovou omáčkou Losos s ostružinovou omáčkou Makarony s ořechovou omáčkou Masové knedlíčky s omáčkou Mořský okoun s koprovou omáčkou
Americké těstoviny Anglické těstoviny se špenátem a sýrem Bramborové noky s omáčkou ze sýra Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Candát s cibulovou omáčkou Candát s jemnou petrželkovou omáčkou Celer s houbovou omáčkou Celozrnné těstoviny s hlívou ústřičnou Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby Dušené kuře s bílou omáčkou Fazolky se smetanovou omáčkou Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou Fettucine s oříškovou omáčkou Gnocchi s tvarohovou omáčkou Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Halušky s rajčatovou omáčkou Houbové palačinky se sýrovou omáčkou Hovězí maso s křenovou omáčkou Hovězí maso s pažitkovou omáčkou Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou Hovězí pečeně s kyselou omáčkou Hovězí plátky s pikantní omáčkou Hovězí s estragonovou omáčkou Hovězí s křenovou omáčkou Chřest s holandskou omáčkou Chřest se smetanovou omáčkou Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou Kachní prsa s pomerančovou omáčkou Kapr s paprikovou omáčkou Kapustové lívance s ředkvičkovou omáčkou Kotlety s hamburskou omáčkou Krab se žampiónovou omáčkou Krůtí kapsa plněná houbovou rýží Kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou Kuřecí maso se smetanovou omáčkou Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou Kuřecí prsíčka s višňovou omáčkou Květák se sýrovou omáčkou Letní jahodové těstoviny Ligurské těstoviny s brokolicí Lín s koprovou omáčkou Lín s petrželovou omáčkou Lín se slaninovou omáčkou Losos s bazalkovou omáčkou Losos s křenovou omáčkou Losos s ostružinovou omáčkou Makarony s ořechovou omáčkou Masové knedlíčky s omáčkou Mořský okoun s koprovou omáčkou
těstoviny s houbovou omáčkou, recept, hlavní jídla